泉水已然成为这座城市的风尚,也会化作游人心中美好的回忆。带上济南的泉水离开,也是带着心灵的宁静回家,让这种流动的飘逸与闲适流入生活,流入美丽的梦境中去。
我真想以济南的山水为题作一幅画,如果以山泉作主体,还要有一处锦色生辉的妙笔。窃自主张,这动人的点缀应当是黄河。
记得一位朋友说过,去看黄河的人,多半是为了圆梦。圆曾经读过的黄河诗、唱过的黄河颂、听过的黄河传说之梦。岸域儿女或许都有一种母亲河情结,济南人民也不例外。
如济南的水一样,济南的山也透着一股人情味儿。老舍先生在《济南的冬天》中写道,“小山整把济南围了个圈儿,只有北边缺着点口儿”,泉城的冬天是没有大风的,风都被济南的山挡在了路上。如若不是爱惜这方儿女的,山们怎会把济南人民揽了个满怀?
济南的山虽称不上雄浑壮阔,却是形式多样。千佛山是济南的一大名山,山上佛像众多,香火鼎盛。每逢九九重阳节,千佛山都举办山会。届时,商家都来进行经贸活动。此番热闹的景象,有“重九枣红柿子黄,肩儿携妇陟山冈。齐烟坊下争留影,佛慧试茶看海棠”等古诗文为证。
味蕾爱上济南菜
我是个喜好美食的人,无论走到哪儿,总要讲求吃得舒心、对胃。听闻济南是鲁菜的发祥地之一,济南菜是鲁菜的中流砥柱,我倒要领略一下济南菜的魅力。
芙蓉街汇聚了济南的各种特色小吃,店铺林立,保留着浓郁的老济南味道。朋友选了一家古色古香的店铺,我们在厨师的推荐下点上几道传统的济南菜。
糖醋黄河鲤鱼历来被誉为鲁菜之首。《枣林杂俎》称:“黄河之鲤,肥美甲天下。”尤其是用大明湖锦鲤做的“锦鲤三吃”——红烧鱼头、糖醋鱼腰、清蒸鱼尾,最为惹人喜爱。锦鲤秋肥,最适宜在秋天品尝。
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