阆中古城并不是最好的发呆的地方,不过如果你是一个喜欢美食的旅行者,这里绝对不会让你失望,各种当地的小吃,让你每一餐都不会重复。当地的一些大点的餐馆不仅贵,而且不好吃,不妨选择古城路边的小店,可以吃到既便宜又好吃的正宗小吃。
阆中饮食文化远近闻名,尤其是小吃等是真正的值得推荐,油茶、锭子锅盔、酥锅盔、保宁醋、白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁压酒、酸菜豆花面、牛羊杂碎面、吊汤扯面、川北凉粉、热凉粉等,每到一处小吃店,足以让你裹足不前。特别是锅盔,真是好吃,有时候吃完饭,又忍不住跑去小摊子买两个吃。
一大清早,我带着相机出门,本来想拍几张无人的照片,不过当地古城的居民已经走上街头买早点,看到很多老年人走到一家小店门口,排队等着,我也好奇跑过去看看,原来是一大锅糊糊状的东西,有一股茶香,煮好之后,店家的老人家拿出一些一圈圈细细油炸的东西,我知道那是小时候吃过,叫做“馓子”,然后将糊糊状的东西倒在上面,大家吃得津津有味,我也忍不住买了一碗,确实好吃。
我问了店里的老人家,才知道这就是有名的油茶馓子,那煮的一大锅就是油茶。这个老人说,他每天只做这早上一段时间,等会这锅油茶卖完了,就关门了。我就吃完之后,就在店门口拍照,想看看到底是否如此,等我拍了十几分钟的照片回来,果然看见老人家收拾了东西,上了门板,本来想让我们一起旅行的朋友一起过来吃,看来睡懒觉的他们已经没有了口福。
阆中古城还有两个最有名的,一个是张飞牛肉,一个是阆中陈醋。一天之内,看见古城有几拨古装队伍,敲锣打鼓的,肩上扛着张飞牛肉的大招牌,引得游人纷纷注目和拍照。走进任何一家食品商店,都能买到张飞牛肉,不过吃了之后,但是觉得我们客栈门前的一家卤肉店的牛肉更是新鲜美味,晚上我们买了一大包回去,大家饱餐了一顿。
还有一个让我津津乐道的就是阆中的保宁醋,我倒没觉得它好喝,而是保宁醋泡脚!阆中古城满街都是泡脚店,花上几块钱,就可以舒舒服服地享受用保宁醋泡脚,再多花几块钱,就可以帮你修脚,或者按脚。拿着相机在古城走村串巷,确实很累,泡完脚之后,顿时疲乏尽消,在古城的几天,几乎每天都去泡脚,看见当地人也是每晚必去,因为这么低的消费,当地人也能承受。
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