行走桂林:看味蕾在旅行中“跳舞”(组图)(2)

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金羊网-羊城晚报 微博 | 2011年06月14日10:14

  【第二站:阳朔、遇龙河、兴坪】

  关键词:斑鱼、荔浦芋、素菜馆

走在阳朔西街上的一家三口,老外背包族走在阳朔西街上的一家三口,老外背包族

  在2000年,桂林的景点全新开发后重新面世,此前,桂林被前美国总统克林顿称为“穿着破衣裳的美少女”,实在恰如其分。

  “八山一水一分田”是用来形容桂林的。按照导游的说法,如果按人头来“分”,桂林每个人都可以“分”到一座山。正是这些数不尽的山,才让漓江的水与别处不同。

  早在唐宋时代,桂林已开展水上游览活动。如今在市区游漓江,可参加标准化的游艇游;若是家庭出游且经济条件许可,也不妨考虑以下高端选择———预订香格里拉酒店私人定制的“漓江至尊逍遥游”奢华套餐,含入住行政套房两晚、免费早餐及行政楼层专属特惠、搭乘专属游艇游漓江(90分钟),酒店行政总厨还将跟随到艇上,现场烹饪顶级美食。套餐的价格为人民币9999元,在90分钟的漓江游览过程中,还有古筝演奏、功夫茶相伴。

阳朔西街特色小吃———香嫩豆腐阳朔西街特色小吃———香嫩豆腐

  我的经验,住在桂林市区,可以有更好的住宿质量,同时也不影响游玩。桂林是个不错的中转站,可以由此向北,前往兴安县,那里的乐满地乐园很受家庭游客欢迎;或者往东,前往著名的徒步旅游胜地阳朔、兴坪。

兴坪游船上的鸬鹚渔夫兴坪游船上的鸬鹚渔夫

  乘竹筏游览遇龙河是大众化的游览项目。5月刚下了几场豪雨,遇龙河水势很高,竹篙几乎撑不到底,水流也更急。两岸的青山越发像是荡漾在水上,人却不由得担心起竹筏会不会翻来。

  倒是在阳朔西街吃的两顿饭,给我们留下了深刻印象。

桂林名菜——荔浦芋扣肉桂林名菜——荔浦芋扣肉

  大多数人在西街一定会点招牌菜啤酒鱼,实际上,啤酒鱼远没有斑鱼火锅好吃。在西街口二楼,有间名叫“西街仔斑鱼”的火锅店,是桂林当地人也趋之若鹜的餐厅。爬上二楼的阳台,能俯瞰到西街街景。这里的招牌菜有很多,当地山货、土特产都可试试,如荔浦芋扣肉、沙窝漓江田螺等。不过,招牌的斑鱼火锅则最妙———把大厨精心熬制的奶白色鱼汤滚开,将薄薄的新鲜鱼片放入几秒即可捞起,蘸点秘制的酱料,做法简单却鲜美无比,让你忍不住一吃再吃。

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