突破传统 搜寻兔年最难忘的年夜饭(3)

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大洋网-广州日报 | 2011年01月13日15:16
新加坡新加坡

  新加坡:摩天轮上吃团圆饭

  特色:登上世界上最大的摩天观景轮,在165米高空中“捞鱼生”,共迎新春繁荣与好运。

  招牌美食:在新加坡过年,你绝对不可以错过非常具有本地特色的习俗——“捞鱼生”。1月28日~2月20日,在高达165米的新加坡摩天观景轮上就可以来一次“捞鱼生”年夜饭。春节期间,除了能够全方位欣赏各个美丽景观,还可以在特备的捞鱼生观景舱里和家人一起“捞鱼生”。当摩天轮转到165米最高点时,将美味的鱼生高高地捞起,定能讨个好彩头,在即将到来的一年里吉祥如意。

  何谓“捞鱼生”呢?“鱼生”是东南亚的特色新春菜式,以生鱼为主要食材,配上各色蔬菜丝和水果丝,加上花生腰果等干果增添富贵之气。在吃的时候,大家一边用筷子将各种美味高高挑起,一边大声地说“捞起!捞个风生水起!”借着“捞喜”的谐音,表达期待新年好运连连之意。

  新年习俗:新加坡农历新年以“华庆”为主题,1月15日至2月28日期间,将推出牛车水华人新年庆祝活动、春到河畔、妆艺大游行等活动。从1月15日开始,牛车水各家老字号和商铺的年货集市齐集了肉干、腊肉、海鲜干货等最齐全的年货,是新加坡人办年货的首选地。今年,新加坡河畔将以“兔气扬眉”为庆典主题装点,届时,滨海湾美丽的景致中除了有色彩斑斓花灯的点缀,还有猜灯谜、传统工艺品现场制作环节,也能让游客更深刻地感受新加坡华人过新年的热闹气氛!

新加坡夜景新加坡夜景

  其他玩法:2月3日至11日期间,裕廊飞禽公园将迎来壮观的火烈鸟游行,也是世界上首次举行的火烈鸟游行。届时将有50多只火烈鸟在飞禽公园内列队游行。

  2月11日和12日两天在滨海湾F1维修大楼举行的妆艺大游行,将是历来最盛大的一次,超过8000名表演者和超过100个组织将在妆艺大游行上载歌载舞。

  出游贴士:

  签证:受理时间只需2~3个工作日,只需153元。此外广州、深圳等全国20大城市居民还可申请2年多次往返签证。申请新加坡签证所需材料:护照原件及复印件各1份、身份证原件及复印件1份、白底大一寸护照相片1张、工作证明原件加复印件。

  交通:广州飞新加坡。在新加坡旅游最方便的方法之一是使用易通卡,一卡在手就能方便地搭乘公共汽车或地铁环游新加坡。

  住宿:建议入住圣淘沙岛的酒店。

  特别提醒:新加坡摩天观景轮农历新年鸿运鱼生尊享配套套餐为1888元新币(套餐每次最多容纳26人)。(文/图片 罗磊)

  相关阅读:喜新念旧迎虎年 去新加坡过春节的十大理由

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