多冷都要吃:以“鲜”的名义出游(组图)(2)

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| 2010年11月24日15:29

肥蟹肥蟹

  寻“鲜”地:溱湖

  江淮之间的溱湖,也是饕餮客们不会错失的寻“鲜”地。名气响当当的“溱湖八鲜”,足以让人垂涎,再加上久负盛名的溱湖湿地风景,这次溱湖之旅势在必“游”了!

  溱湖八鲜 鲜掉眉毛

  当地流传着一种很可爱的说法:“溱湖八鲜,鲜得让人掉眉毛!”这话中虽不免有些夸张的成分,但是这一片水域中打捞起来的水产品的味道之鲜,由此可见一斑。

  溱湖有着“水乡明珠”的美称,清澈的湖面、宽广的水域、清洁的水质,让在这里生长的动植物肉质细嫩,风味绝佳。金色浓秋,正是溱湖八鲜上餐桌的时节。溱湖八鲜,指的是溱湖簖蟹、青虾、甲鱼、银鱼、溱湖四喜、螺贝、水禽、水蔬。

  八鲜中的簖蟹,是此时溱湖美食中的“明星”。这里出产的簖蟹,只只分量十足,膏厚肉腴,有着丝毫不输于阳澄湖蟹的鲜美。在溱湖品蟹,还可以尝一尝当地的蟹黄包,这是蟹的美味的另一种演绎。正宗的蟹黄包,一定是用簖蟹做馅的。一口下去,黄黄的蟹油溢出包子,里面的蟹黄蟹肉鲜美无比。

  溱湖湿地秋色正浓

  品完八鲜,去溱湖边走走。此时的溱湖湿地秋色正浓,岸边的芦苇丛已经开出了如云如雪的芦花,在夕阳的余晖下,描摹出一幅唯美的画面。

  溱湖湿地有着江南水乡的柔情,池塘沟洼纵横,河港湖泊遍布。最适合乘坐渔家的小船,沿着芦苇叶掩映的水巷前行,体验曲水探幽的乐趣。

  如果是结伴出行,还可以和朋友们在这画卷般的芦苇荡中,来一场真人CS对抗赛,体验一回战地英雄的刺激与惊险。

诱人的扇贝诱人的扇贝

  寻“鲜” 枸杞岛地:

  如果既想品尝一番东海之鲜,又不想和那寻“鲜”的拥挤人流为伍,不妨找一些名气稍弱些的海岛。东海之上,有不少风光旖旎却并不为人们熟知的岛屿,那里也是品鲜的好去处。

  第一手的东海之鲜

  到了枸杞岛,可以找一家渔家住下。只需几日,好客的渔家主人的款待,会让你的味蕾得到极大的满足,即使是尝尽天下珍馐的美食家们,也会大呼过瘾。

  靠海吃海,这里海鲜品种之丰富,自然不必多说。最重要的是,这里的海鲜,都是这边刚出水,那边就下了锅,绝对是第一手的东海之鲜。岛上的渔家捕鱼归来时,可以到他们的船上,挑些自己喜爱的种类,打包回到住处,热情的主人家绝对不会吝啬传授你几招有当地特色的海鲜烹饪术。

  原始的渔乡风情

  小岛令人留恋的,不仅是鲜活的海产,还有那养在深闺中的美丽风景。岛上还保留着原始的风貌,大海、绝壁、沙滩、渔船勾勒出迷人的渔乡风情。最美的时刻是傍晚,红日开始徐徐消失于海平线,金光洒满海面,渔舟唱晚,一片宁静祥和。

  枸杞岛上还有不少历史遗迹。比如岛上的第二主峰的那一块巨石,上面有“山海奇观”四个大字乃明朝民族英雄戚继光部将侯继高所留,是民族英雄保卫海疆的见证。(文/图 王歧津 郑妍)

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