住宿情况：

　　贵州旅游总体来说就黔东南开发相对成熟，很多景区内会提供住宿(虽然条件不是很好)，而其他地方景点通常都是要回到附近县城活成区住宿，要是能吃苦的话就在当地农家借宿，临走时适当给点酬劳表示一下，或做个地道的背包客，背顶帐篷，走哪都不愁睡的地方。其实贵州这地方很适合背包旅游，因为太多景点未开发分布零散且交通不好。

　　对于一些相对偏僻规模不是很大的景点，住宿信息就直接附在每个景点具体介绍里面。而这里就主要针对一些旅游城市的住宿做下推荐。

　　贵阳部分

　　贵州逸都青年旅舍

　　地址：贵阳市文昌南路指月街9号(文昌阁与指月街交汇处)

　　联系：0851-8649777

　　价格：多人间  40元/床

　　推荐理由：在市中心，交通方便，装饰很有风格。距离机场约8公里，乘坐出租车大约20分钟，距离火车站约2公里，乘坐24路，1路，2路均可到达，距汽车站较近，乘坐1，2，40路公交车可到达。

　　贵信宾馆

　　地址：贵阳市潮状元街6号(近喜来登酒店)

　　联系：0851-5868988

　　价格：标准间  168元/间

　　推荐理由：挂牌二星级涉外酒店，紧靠甲秀楼，隔街是贵阳人民广场，房间清新整洁。

　　7天连锁酒店-贵阳小十字店

　　地址：贵阳市中山东路54号(新贵阳晚报大楼对面)

　　联系：0851-8627777

　　价格：商务大床房  208元/间

　　推荐理由：连锁酒店住的比较放心，在就是位置也不错，在贵阳传统影视、小吃商业区，购物交通很便利，离文昌阁、甲秀楼、觉园都很近，有直达火车站、客车站的公交。

　　遵义部分

　　遵义宾馆

　　地址：遵义红花岗区石龙路3号

　　联系：0852-8224902

　　价格：标准间  160元/间

　　推荐理由：楼虽然有点老，但环境和房间内装饰的都不错，按三星级标准兴建的，紧挨着遵义公园，离遵义会址也很近。

　　蓝天宾馆

　　地址：贵州省遵义市北京路99号(火车站旁)

　　联系：0852-8622916   8639788

　　价格：双人间  90元/间

　　推荐理由：原空军招待所，基本条件还行，主要交通便利，就在火车站跟前。

　　安顺部分

　　安顺龙宫宾馆 

　　地址：安顺龙宫风景区内

　　联系：0853-3661166   3661188

　　价格：标准间  180元/间

　　推荐理由：位于龙宫风景区中心，内有标准客房和普通客房，各类设施齐全。

　　军兴宾馆 

　　地址：安顺市西秀区建军路9号

　　联系：0853-5732055   5732056

　　价格：标间  180间/天

　　推荐理由：就在军区，很安全。

　　安顺铁路酒店

　　地址：安顺市火车站186号

　　联系：0853-3290555

　　价格：标准间  145元/间

　　推荐理由：是安顺市三星级酒店之一，座落于贵州省安顺市火车站广场，交通便利。

　　凯里部分

　　凯里宾馆

　　地址：贵州省凯里市广场路3号(博物馆旁边)

　　联系：0855-3827823

　　价格：标准间  120元/间

　　推荐理由：是凯里地区第一家二星级涉外饭店，位于凯里市区，交通便捷，离火车站有3公里。

　　速8-凯里体育场速8酒店

　　地址：凯里市环城南路体育馆东100米

　　联系：0855-8069999

　　价格：标准间  118元/间

　　推荐理由； 紧邻市行政中心，西临黔东南州体育场和体育馆，东临民族商贸街和金泉湖公园。距汽车站3公里，火车站7公里，距贵阳龙洞堡机场2小时车程。

　　饮食介绍：

　　贵州人饮食总体口味喜欢酸和辣，特别苗族和侗族人，例如苗族酸汤鱼，侗族酸菜，这些酸都是靠生物自然发酵而成，可不是说放了醋就那么酸，不然就成山西人了。还有农家黑不溜秋但味道绝好的腊肉，加杯自酿小酒，这滋味就是贵州饮食的特色了。主食大米，还有用糯米做出的各种花样饭，就不多说了，赶上个会吃的人，哪里都是好吃的天地。

　　现在列举几个贵州省内地方特色美食，样样都有学问的哦！

　　凯里酸汤鱼

　　酸汤鱼在贵州算得上是王牌菜，尤以凯里都匀的农家酸汤最为正宗，当地有“做不来酸汤嫁不了人”的俗语。其做法来自苗族，把烧开的米泔水酿制到醇厚的乳白色。原料是用野生小西红柿调制，加了木姜子、贵州酸笋的酸汤。在经过改良的技巧以后，鱼片也不是直接放在汤锅里一同加热了端上来，因为泡的时间太长，会影响鱼肉的鲜味，所以现在和涮羊肉一样，变成现涮了，口感自然鲜嫩得多。只靠酸汤短暂的加热入味，鱼肉仍旧没什么味道，还得在特制的蘸水里滚上一圈。这蘸水是用腐乳、香菜、辣椒末再加上一勺酸汤搅拌成的，别具风味。鱼肉嫩而不肥，捞完了再加白菜和豆腐(贵州豆腐也很出名，尤其是青岩的)，真是越煮越入味。

　　贵阳肠旺面

　　肠旺面在贵阳可以说历史悠久，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，之所以能独具一格，不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺，还因为它有和肥肠、血旺一样重要的脆臊。说穿了，它用肥肠和血旺分别制成肠臊和旺臊，再用猪五花肉制成脆臊，然后用肠油、脆臊加辣椒油制成红油，由此而形成了肠旺面“三臊”加红油的基本特色。

　　青岩豆腐

　　青岩是一个古镇，当地人把豆腐经过十几道工序加工，是一道典型的贵州特色菜，青岩豆腐吃起来类似卤制品，很有嚼头，而且是越嚼越出味。

　　织金宫保鸡丁

　　宫保鸡丁是后人为了纪念丁宝桢，把他最喜爱吃的一道菜--辣子鸡丁，以他的名字来命名("宫保"是官名，清末大臣丁宝桢被朝廷封为"太子少保"，人称"丁宫保"。丁宝桢，贵州平远(今织金)人)。由于丁宝桢在山东、四川都当过官，而他又是贵州人，因此三个省份都有这道菜，但做法各不相同。"宫保鸡丁"流传甚广，在清朝以后很多人不解"宫保"之意，估计因"保"与"爆"音相近，理解为爆炒之意，于是就又有了"宫爆鸡丁"一说。没看出来吧，这道菜的学问著名大，要知道织金地方的宫保鸡丁什么味，那就亲自就尝尝吧

　　除此之外，织金这个地方还盛产竹荪，所以有道菜也不能错过，就是竹荪沙锅鸡。

　　遵义羊肉粉

　　这是遵义的传统风味食品，早在清代中叶就名扬省内外。遵义人特别爱吃羊肉粉，尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉，其做法是先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在碗中。然后在米粉上放一层薄簿的熟羊肉片，冲入滚烫的原汁汤，最后浇上鲜红的辣椒油，并撒上一些花椒粉、蒜苗、香葱、芫荽等，热气腾腾，香味扑鼻。

　　遵义豆花面  豆花面馆遍及大街小巷，生意火红。众多的豆花面馆以老城一带的最负盛名。豆花面是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。

　　花江狗肉

　　在众多的狗肉菜肴中，黄果树附近的布依族花江狗肉不仅有美丽的典故传说，还是贵州的传统菜，百年不衰且近年来越来越受追捧。的确，那菜色鲜肉糯、回味悠长的特色，不常品品还了得。

　　水城烙锅

　　锅的样子和韩国吃烧烤的锅差不多，但烙锅内容要丰富很多，记得吃辣了流汗了一定要点份魔芋冰粉，那才叫爽。

　　其他信息：

　　1.少数民族在贵州的分布以及饮食、信仰、禁忌、服饰等介绍

　　贵州是个多民族省份，每个地方不同民族都会有属于自己的饮食起居习惯以及信仰禁忌，旅游时作为外来人很有必要提前对他们有所了解，避免途中一些不必要的尴尬。

　　2.民族节日文化

　　旅行时，每到一个地方，总希望自己刚好碰上当地某个传统节日，不仅凑个热闹，还能吃的有特色，或看到平日很难遇见的盛大活动场面，或参与或观看，传统节日都是让人们充分了解当地风俗人文的最好机会。对于不同区域不同民族节日的具体时间、渊源、活动内容，很多人都想在旅行出发前有个大概了解，于是远方网特意整理了一份全面的民族节日文化介绍，供大家参考。

　　3.贵州酒文化介绍

　　很多村寨在迎接客人时都会敬酒，这里面很有讲究，喝多少，怎么喝，要是不懂随着性子来，要么冒犯了别人的规矩弄得大家都不高兴，要么就会把自己灌得酩酊大醉而耽误行程。所以远方网搜集了些关于贵州酒文化的内容提供给大家了解一二。

　　4.少数民族音乐文化

　　音乐无地域，无论什么样的音乐，有时并不知道歌曲里唱的是什么，但很容易被旋律所感染。喜怒哀乐尽在其中，比起语言，音乐拉近人与人之间的距离就显得更为简单方便。于是远方网整理了一些民族音乐的介绍性文字以及视听范例，不能用来做深入研究，但完全可以让我们知道在中国大地上各个民族的人民在生活中都用怎样来表达自己的快乐与悲伤。

　　5.苗族牯藏节(十三年祭)系列写照

　　一组真实感染力极强的图片，让人了解节日内容的同时，感触到更多民间人对这个节日的态度。色调有那么点凄凉，但谁人不知在中国民间向来有这样一句话：富人过节，穷人过关。作者对牯藏节期间全村屠牛的血腥场面有点无法接受，让我想起小时家乡每到春节前三四天，整个村庄上空除了回荡着聒噪的鞭炮声外，就是猪们被刀子刺进心脏时刺耳的惨叫声，一种悲哀、恐惧、期待的复杂心情纠结着幼小的心灵。