新潮北京盛夏 我们一起夜席香山(组图)

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位于 香山公园 | | 2010年07月02日11:15

入夜香山更销魂
入夜香山更销魂

  别觉着去香山只能爬山挥汗看红叶,其实入夜后的香山更销魂。如今越来越多“席面餐厅”、小资咖啡馆加盟这块宝地,世界杯期间,若想销夜香山,可不愁没有驻足消遣的好选择。

  老北京人对于讲究点的下馆子吃饭叫“吃席面”,反过来说,能提供“吃席面”的餐厅也得是当地数得着,有一定档次和特色菜肴的,才能称得上“席面餐厅”。搁在过去,到香山爬完山挥完汗后,想就地找个“席面餐厅”吹吹山风、消消暑,还真没太多选择。不过随着越来越多“席面餐厅”新面孔的出现,如今这块风水宝地到了傍晚,大有“灯红酒绿、夜醉香山”的架势。

  冲雅气木质露台“小酒微醺”

  目标:听蝉轩

听蝉轩
听蝉轩

  吃饱了,还想找个地方喝一杯,买卖街附近有两个挺合适的地方,一是听蝉轩,另外一处便是伴山咖啡馆和雕刻时光。

  听蝉轩,名字听起来就很诗意,环境是非常的小资。高高的木屋顶、中式柜子、欧式桌椅和大大的落地窗。但最吸引人的还是二楼露台,大片的绿树拂过舒服的木质围栏,靠在绿阴下的大红色沙发上,即使什么都不做,只静静坐着,就已沉醉。若再迎着习习微风来个小酒微醺,甚为惬意。

  除了在此喝一杯,听蝉轩也是一个私家菜餐厅,所以有另外一个名字叫“太太厨房私家菜”。听蝉轩有个美女老板,据说这里的菜谱、原料和烹饪方法都是她亲自研发,然后再手把手地教给厨师来做,确保自己的独特创意。

  很难说这里的菜属于哪一系,基本可以归为京菜与鲁菜。不过用的都是西餐原料,但搭配和做法又是中西相结合,总之,这可能也是吸引众多食客来此的一大特点。推荐笋烧肉、蟹籽水晶虾、松茸野菌罐、油淋虾球等菜品,口味颇独家。

  海淀区香山5号停车场商业配套服务楼A座(6235 5288;人均消费100元/人)

  探路提示

  二楼落地窗前设置了一个书架,若来早了,可以看看书消磨一会儿。

  停车极为方便,在5号停车场停好车后,穿过车场便能到餐厅。

  从听蝉轩出来往买卖街走不远,便是雕刻时光咖啡馆。这家著名的咖啡馆已在香山落户十余年,旁边还有一家伴山咖啡馆,格调和雕刻时光差不多。晚饭后销夜香山,这里是最合适的去处。

  冲名气资深“席面餐厅”炕上吃

  目标:那家小馆

席面餐厅
席面餐厅

  近两年落户香山的“席面餐厅”,有的由于出道晚,不知名,就连一些香山常客都不清楚。所以想在香山找个不错的馆子吃饭,往往会被推荐到“那家小馆”,不为别的,只因这是香山最资深的“席面餐馆”。

  去过的人都知道,“那家小馆”的门脸是相当的不起眼,若非熟客,很有可能错过。但走进餐厅,会发现里面别有洞天。特别是二楼,可以坐在炕上就餐,有点新鲜,但说实话坐久了还真有点累。

  曾有一阵传言,这家馆子是那小嘴开的,但之后证明和那小嘴没半点关系。不过小馆也因此名气更盛。2008年之前,那家小馆可谓香山“席面餐厅”老大,所以人气极旺,直到现在依然颇有人缘。不过由于名声大,客人多,小馆服务员的微笑越来越职业化,甚至有些敷衍,让人有些不舒服。推荐桃仁剔炒鸡、那家茄鲞、烤牛膝盖和那家辣鲇鱼,口味独特,值得一尝。

  香山一棵松29号,植物园十字路口南(8259 8588;人均消费70-100元)

  探路提示

  小馆门口虽然可以免费停车,但车位有限,需要有很好的揉库技术。

  最好提前预订,否则赶在饭点去,一准要排队。

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