编辑点评：老茶汤明虾丸最适合那些追求清淡的食客，普洱淡淡的香，除了竹荪和虾丸再无他物。

　　人均：300元

　　地址：海淀区中关村北大街123号(清华大学西门对面)

　　文汝馨居茶膳

　　这个地方不像吃饭的餐厅，反而更像一处文雅书屋。茶膳是这里的特色，与环境交融得恰到好处。茶香白鳝是道特别的菜品，细嫩的鳝肉最易入味，经过绿茶水几个小时的腌泡早就渗透到底，外焦里嫩的口感让人犹如嚼着蟹腿肉，再吃一片绿茶的叶子，油腻味道自然化解，由原来的咸鲜变为醇厚茶香。红茶豆腐煲是不少女生的首选，既带些甜，又是养颜减肥的好食材，带着红茶的淡淡香气滑进嘴里，豆腐的绵软顿时充满唇齿。

　　编辑点评：店里还有川菜，每道菜旁都标出辣椒等级，以免喜好清淡口味的食客“误入歧途”。这里儒雅的气质正适合三两好友促膝谈心，这里的汤品也是招牌，晚上来一盅热气腾腾的暖汤，由里而外滋润全身。

　　人均：60元

　　地址：朝阳区建国路88号SOHO现代城西侧10号

　　海天阁

　　健康的护卫者都赞咏绿茶的养生之妙，善饮绿茶者则迷恋龙井的清香。“茶之美，莫过于龙井”。春季养生，绿茶当先。嘉里中心酒店海天阁中餐厅以精品粤菜著名，来自香港的主厨卢师傅于近日精心推出应季茶菜，美味与健康并行，让您在美妙的菜品中品尝顶级龙井的清香。

　　编辑点评：龙井清蒸牛腩选用半肥瘦的牛腩肉，清炖3个半小时之后，再用牛腩汤泡茶，最后过滤掉茶叶再浇汁。成菜有龙井茶香，牛肉柔嫩。而春茶香薰乳鸽选用8两重的乳鸽皇， 再用自制豉油皇卤水把乳鸽放入浸熟25~30分钟，用香米、茉莉花茶和黄砂糖熏制5分钟，乳鸽色香味俱全。

　　人均消费：300元

　　地址：朝阳区光华路1号嘉里中心酒店一层