西点功夫打造精致汤圆

　　西饼店也是能买到好汤圆的一大去处，虽然它们都是以西式点心为优势，但做起中式点心来也并不含糊。金凤成祥与好利来在每年的元宵节都会推出汤圆礼盒，相比于其他地方售卖的元宵来说，这里的元宵更多了一些西点的精致与甜美。

　　金凤成祥 不油不腻更开胃

　　金凤成祥尽管是西饼店，但很早就推出了汤圆礼盒，今年也不例外，五种口味有传统也有创新。黑芝麻和花生是经典口味，自然是大众最爱，难得的是汤圆皮虽薄却不失嚼劲，咬一口，软糯的口感会立刻袭遍全身。

　　红果和金橘都是祛除油腻，开胃的好选择，山楂制成的馅让人回味，先是甜而后是酸，两种不同的味道起先独立，而后又慢慢融合，那种奇特口感不言而喻。大家都知道山楂有消食的功效，这也帮助那些春节大鱼大肉的人适时调整肠胃。金橘属于创新型汤圆，口味更偏清爽，浓浓的橘香有着微酸的口感，那些追求突破的人不妨尝试看看。巧克力汤圆其实应该算是国外的改良品种，近些年小孩子和年轻一族对它青睐有加，原料的好坏直接影响着口味质量，用做蛋糕的巧克力来做馅，相信会让挑剔的食客也能满意。

　　推荐产品：汤圆大礼盒128元/2000克，内共有10袋、5种口味的汤圆，分别是黑芝麻、金橘、红果、花生和巧克力口味。

　　好利来 在家享受五星级味道

　　好利来的汤圆礼盒一直口碑不错，有着五星级工厂制作的保证，送人都很有面子。值得一提的是它的汤圆原料是从不同地区选购的，力求将简单的糯米丸子也做成艺术品。糯米粉是用江苏混合云南的糯米磨出的，这样包出的汤圆皮光洁不说，还软糯中不失韧劲。从安徽专门运过来的黑芝麻乌黑油亮，浓香之下还有一股清甜，做出的汤圆馅像滑沙，入口即化。

　　除了这些，还推出了适合女性的口味。芝麻红糖馅让那些怕胖又想大快朵颐的人也能放心享用，既满足了口腹之欲，又有助于养颜，相信喜欢的人应该不少。此外，玫瑰馅也凑起热闹，这下更像是女士礼盒，把几大养颜食物全部网罗其中。好利来的元宵礼盒是多年的传统，但想要吸引更多注意力最好还是多开发些新鲜味道，太过拘泥于以前会让时髦青年觉得有些乏味。

　　推荐产品：方形红礼盒汤圆139元/1800克，共9袋、5种口味，分别是黑芝麻、芝麻红糖、巧克力、红豆沙和花生口味。

　　老字号元宵回味悠长

　　在元宵节这个传统节日当中，无疑传统味道是最值得称赞的。北京的老字号元宵可算得上是味道最传统的，知名的品牌有稻香村、大三元、仿膳等一大批。这些品牌的元宵除了各自己的品牌专卖店里有售，在各大商场、超市也都可以找到。

　　大三元 皮薄馅大的广式汤圆

　　相信许多老北京一定有过排长队，买大三元汤圆的经历。大三元的汤圆出名，是因为当年粤菜在京城比较流行，而粤菜名店中，当属大三元为元老。作为广式汤圆的代表，大三元汤圆的馅料新鲜细腻，香甜可口。做好的汤圆，薄皮大馅，下到锅内很快便能煮熟，一个个漂浮着，似大大的白色绵花糖。

　　在保证其传统的做工与优秀品质的前提下，今年大三元汤圆主推的口味有：清香怡人的黑芝麻汤圆、爽口润滑的麻蓉汤圆、酸甜开胃的山楂汤圆、口感细腻的豆沙汤圆、香糯醇甜的枣泥汤圆以及广受小朋友们喜欢的巧克力汤圆等。

　　推荐产品：年糕汤圆礼盒110元/1650克，除了有豆沙、山楂、麻蓉、枣泥、巧克力、黑芝麻6种口味的汤圆以外，还赠送一块450克的椰汁年糕。

　　稻香村 创新手法挖掘传统口味

　　用石碾磨粉做元宵，北京稻香村算是独有，而且这也是老字号延续了上百年的传统工艺。虽然石碾磨粉费时费功，但与使用粉碎机相比，传统石碾磨压出的糯米粉细而均匀，口感更好。除此之外，北京稻香村对食材的选择也颇为考究：山西汾阳的核桃仁、京西妙峰山的玫瑰花、江西的小粒黑芝麻、苏杭的桂花、延吉地区新收圆粒糯米。在传统口味的挖掘上，老字号北京稻香村也是下足了功夫，以往在月饼中才可以品尝到的传统五仁馅今年就被用到了元宵中，精选核桃仁、芝麻仁、杏仁、松仁和瓜子仁等五种坚果馅料，传统味浓郁。此外，糖醇豆沙、糖醇黑芝麻等无糖产品也为消费者提供了更多选择空间。而今年的汤圆在椒盐黑芝麻、桂花山楂、玫瑰豆沙、奶油可可、奶油椰蓉、奶油蛋黄等口味基础上，还新增了纯正栗蓉、纯正紫薯等新口味，口感清甜细腻，颜色清亮自然。

　　推荐产品：稻香村的元宵比汤圆口碑更好，所以建议大家可以买散装的什锦元宵回家品尝，价格为20元/800克/30个。

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　　来福士BHG超市

　　在元宵节来临之际，来福士地下一层的BHG超市当中早已将元宵与汤圆产品摆在了显眼的位置。三全状元、宁波汤圆以及湾仔码头各种知名品牌都在这里可以找到。在这些汤圆中，三全状元的虎纹汤圆、古法汤圆，三雪的正宗宁波汤圆以及湾仔码头的绿豆百合汤圆都是今年新见的品种，值得一尝。

　　新世界超市

　　北京的几大老字号元宵，仿膳、大三元以及年糕杨在新世界地下一层的超市里，早已摆出了摊位。除了年糕杨的元宵是散装售卖以外，大三元以及仿膳的汤圆都是礼盒包装。在冷藏食品区域，较为常见的各种汤圆品牌也都有销售。所以，在各大超市中，新世界超市算是元宵、汤圆产品选择比较丰富的一家。