羊肉胡同

　　京韵：四合院里淘珠宝

　　年岁：600余岁

　　前世：在元朝时期这里经营牲畜买卖，供皇帝贵族们享用。明朝后，因为附近是回民聚集区，就在这条胡同里开了许多羊肉铺，物美价廉、远近闻名，因而得名为羊肉胡同。

　　今生：几百年过去了，谁也没有想到，一条历史中因卖羊肉得名的胡同却在上世纪90年代与珠宝结缘，并成为北京名副其实的珠宝街。物美价廉是羊肉胡同珠宝的特色，因为来的都是业内人士，店主们也都懒得要谎价。据说，这里的珠宝价格比大商场一般要便宜一半多，而且很可能大商场里卖的珠宝就是出自这里的师傅之手。在这里，经常会遇见戴着老花镜、拿着放大镜的老人，因为这里藏着他们所追求的宝贝。如果只是为了要来开开眼，或者买个结婚钻戒，最好来之前补补珠宝鉴别课，或者紧跟寻宝人士左右，或许你也能寻到自己喜欢的宝物，否则根本无法和店员对话。

　　觅踪：西四十字路口向南100米路西

　　点睛：钻梦缘，华云弘

　　西草市街

　　京韵：说书唱戏，听不完的曲艺

　　年岁：100余岁

　　前世：清朝末年，珠市口一带聚集了大量戏班子，戏服街也慢慢形成。最开始只经营京剧、徽剧等戏剧服装行头，后来越来越多的道具店、民族服饰店也加入其中，成为北京市唯一一条经营戏服的特色街。

　　今生：位于珠市口十字路口东南方向的西草市街以戏服店出名。因为历史的前因后果而成就了这里的知名，虽然这里因市政搬迁而不再是原先印象里的热闹非凡，久春、盔头刘等知名老店都搬到了天桥，但是北京剧装厂和一些戏服店铺还在这里，初来此处的人们还可以依稀感觉到一些咿呀婉转的戏剧之气，而老客人则从这里回忆出以前的喧闹盛况。

　　觅踪：前门大街与珠市口大街交口向南30米，向东40米路南

　　点睛：北京艺苑剧，北京三友剧装商店

　　链接：京味胡同之最

　　在北京纵横的上千条胡同中，有一个“最字榜”。

　　北京最长的胡同：东交民巷，全长3公里;

　　北京最短的胡同：一尺大街(宣武)，仅长25.23米;

　　北京最宽的胡同：灵境胡同(西城)，最宽处32.18米;

　　北京最窄的胡同：钱市胡同(宣武)、高莜胡同(崇文)、小喇叭胡同(宣武)，小喇叭胡同北口不足0.6米;

　　北京历史最悠久的胡同：三庙街(早在唐朝就已成型，辽、金最为繁华，迄今900多年历史);

　　北京拐弯最多的胡同：九弯胡同

　　就是要尝北京味儿

　　烤肉季

　　烤肉季始建于清朝道光28年(公元1848年)，距今已有150多年的历史。

　　烤肉季的烤肉香飘百年，自有其独到之处。烤肉季的烤肉，只用2岁左右的绵羊，精选上脑、后腿等最嫩部位，剔净筋膜，切成均匀的薄片。将肉片用酱油、虾油、姜汁、醋等多种调料浸渍入味，然后加葱丝、香菜、蛋液在炙子上炙烤，燃料要用果木，如此才能烤出特有的果木香味。烤肉季的烤肉含浆滑美、香醇味厚，回香不已。

　　“老、嫩、焦、糊、甜、咸、辣、怀中抱月”，在烤肉季品烤肉，还有很多丰富的内容，人们可以根据自己的口味随心选择。在食用方式上，烤肉季不仅为寻求清闲潇洒的人们备下“文吃烤肉”，而且为追寻传统饮食文化，寻求淋漓畅快的人们保留了“武吃烤肉”。“武吃烤肉”，是带有原始吃烤肉的痕迹，脚蹬条凳，任由自烤自品，别具风情。

　　地址：前海东沿14号