山西特产:下韩砂锅

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位于 太原市 | 新浪旅游 微博 | 2009年09月29日10:16

 

下韩砂锅

下韩砂锅

 

    相传始于明代。清道光十五年(1835年),河东道总督粟毓美,曾把此物带入朝内,得到道光皇帝的赞赏。从此,下韩砂锅驰名东北、河北、陕西、内蒙古一带。  下韩砂锅的特点是:耐火、耐碰撞、酸碱不腐蚀、里外光滑、色泽优美,既可做饭,也可用来煎中药。现在能生产砂火锅、焖肉罐、砂酒壶、砂小罐、药壶等十多个品种。在色泽上,也由过去单纯的灰褐色,发展到现在的豆绿、乳白、茶色等多种颜色。

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