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慢游原味海南 海鸭湖果农饭庄(8)

http://travel.sina.com.cn  2009年02月17日18:39  新浪旅游

  海鸭湖果农饭庄

  说起博鳌,本能冒出的一个词是“天堂小镇”。这里有玉带滩,世界上河流出海口自然景观保持最完美的地方;这里集江、河、湖、海、温泉、山、岛于一身;这个不大的小镇更有空旷的街头,及弥漫的慵懒的气息。

  全身的细胞都开始犯困时,嗅觉往往还能保持警惕,所以在路过哪怕是其貌不扬的小店时也循香而动。那美食便不容错过了。

  海鸭湖餐厅搬迁了,在琼海快到博鳌的某个路口拐进去,镇上人都知道,打个的士或者风采车也花不了几元钱。

  这家餐厅太过开阔,简直就是个生态农庄。自家种的瓜,自家养的鸡,湖边养着一大群绿头鸭。

  据说季节对了,那么多的杨桃、木瓜、百香果都可以供人采摘。这里便可以享受到乡下人独有的福分,比如新鲜空气、青山绿水、鸡鸣狗叫。

  来此必点几道菜。其一便是干煸鸭。这里的鸭子都是蚬鸭,学名叫绿头鸭,古代称为野鸭、晨鸭,主要生活在河湖芦苇丛中,以吃鱼虾贝类为主。来这一定要品尝这里的干煸鸭,口味一绝。一只便可以做成一煲,是海南干煸鸭的常用作法,香料味浓,颇有嚼劲。炒鸭蛋也不妨来一碟。而炒豆角则是这里得分很高的一道家常菜,做法非常简单,但由于是现摘下来的,清甜得让人招架不住。而让外地人稀奇的是草炒饭,草叫必拨草(又称猪母草),这是海南村前屋后很普通的草,碧绿的叶碾碎后炒到饭里或者鸭蛋中,香喷喷的。单听名字,什么猪母草,真是土得掉渣,但这些菜的原料全部取自琼海本地的绿色无公害农产品,具有浓郁的地方特色,而且李老板说这种草具有消食的功效!当然这里的杨桃汁,也是不得不尝的纯天然饮品,更可爱的是,只要你在这里用餐,杨桃汁可都是可以免费赠送的哦!

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