去年的S. Pellegrino全球最佳餐厅50强排名出炉,悉尼的Quay餐厅上升1位,排名第26位。悉尼的Quay餐厅已经连续3年成为世界最佳50餐馆评比中排名最高的澳洲餐馆,尽管今年的排名为第29,比去年跌落了3位。
澳洲还有其他三家餐馆入围前100名(尽管排名是最佳50,实际上是前100名)。悉尼的Marque排名第61,墨尔本的Attica第63。悉尼的Tetsuya的排名继续下滑,今年仅列第76位,但是老板TetsuyaWakuda在新加坡拥有的分店Waku Ghin却排名第39位。
图/文:来自食尚小米的新浪博客
悉尼是新南威尔士州的首府,是澳大利亚东南部城市,也是澳大利亚第一大城市,位于围绕杰克逊湾的低丘之上,是用当时英国内务大臣悉尼子爵的名字命名的。200多年前,这里是一片荒原,经过两个世纪的艰辛开拓与经营,..
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