旧金山湾区因之富饶的五星级餐厅、特产美食以及与纳帕和索诺玛美酒山谷相毗邻，而在美国久享美食城市之盛誉。满目琳琅也不敌美食之诱惑。在美食家与食客意图开辟新战场前，旧金山湾区就能满足他们对美食的一切向往。

　　第一天：纳帕山谷/伯克利

　　如果你只为美酒而去，那就一定得前往纳帕山谷。对一些品酒师来说，这里可以被称为“宇宙的中心”，当地尤以丰富的赤霞珠和赤霞珠混合品种最为著名。你可徜徉在400多家酒庄中体验传统的品酒活动或身入其境的探访，有些酒庄需要提前预约：Rubicon Estate，那是大导演佛朗西斯 科波拉拥有的最知名的酒庄之一，名列《美国国家历史名胜名录》。如要满足眼福和口福，可以选择前往Kuleto Estate ，静躺着的轩尼诗湖与种类丰富的动物——羊羔、兔子、鸭子和鹅等，一派田园风光。你可以在Kuleto以手工奶酪、干果和肉干以及农场自种的橄榄来衬托赤霞珠的醇美。

　　如果口袋还鼓鼓的，那就给您的味蕾一次终生难忘的体验，加入Yountville的米其林餐厅French Laundry法国洗衣房举办的美食盛会，烹饪向导托马斯o凯勒(Thomas Keller)编织了神奇魔咒：九道纯正美国餐食与法国调味搭配。餐厅需要提前两个月预订的服务，您一定要提前预定(午餐只在周末提供)。如果您喜欢边走边看的参观方式，纳帕山谷的红酒列车  将为您提供午餐或晚餐并搭配以纳帕谷出产的葡萄酒。经典餐厅有：Silverado Brewing Company ，Calistoga Inn, Restaurant & Brewery 或 Downtown Joe’s 。美味皇冠“locovore” 的追随者将会寻找到纳帕山谷从整个国家搜罗来的食材进行本土烹调。

　　如果你是一个奶酪崇拜者，往南大约一个小时到“奶酪精选汇”Cheese Board Collective ，它位于伯克利的“Gourmet Ghetto”区域的Shattuck大道上，在Rose与Hearst大街之间。这是现存的真正的美食汇之一，它提供了一个令人震惊的各类品种的奶酪 (约 200种)，配以橄榄、新鲜奶油和丰富的烤饼、面包卷和面包。豆子爱好者一定会想去Rancho Gordo当地的农夫市场和零售店，她家的豆子曾被Bon Appetit 和 Saveur杂志报道。或者，如果你喜欢早午餐有美酒相伴，去 Takara Sake, USA餐厅，一家专门酿造清酒中松竹梅清酒(Sho Chiku Bai Sake)， Takara 和 梅酒的酿酒厂，您可前往参观清酒博物馆品尝最卓越的清酒。极受推崇的 Rosenblum Cellars(www.Rosenblumcellars.com) 坐落在 Alameda附近。金粉黛Zinfandel来自于18个加州不同地区。如您恰巧在伯克利的小酒馆潘尼斯，可以从慢食先锋传奇人物艾丽丝o沃特斯和各种理想主义的朋友开始。

　　第二天：旧金山

　　早晨参观旧金山渔人码头渔民们欢快又嘈杂地交易新鲜的货品，而岸边鸣笛开船的渡轮满载着乘客从39号码头驶向恶魔岛，海狮和海鸥们在周围竞相追逐。路过Boudin 时享受一碗热气腾腾的蛤蜊浓汤配上手工制作的酸面包。然后漫步到Ghirardelli广场浏览他们著名的巧克力商场和众多的巧克力精品店和品酒室。

　　下午 ，前往位于市场街山脚下Embarcadero的历史悠久的轮渡大厦 Ferry Building ，那里有各种款式的庆祝食品，从手工奶酪到最新鲜的鱼。在周二和周六可以在农夫市场与名厨交流。要寻觅旧金山最好的厨师所在的餐厅和咖啡厅，可以前往如The Slanted Door， 一家备受欢迎的越南餐馆，他们使用有机的优质食材。对美食行程特别注重的旅客可以与In the Kitchen with Lisa Culinary Excursions预定在轮渡大厦和农夫市场的小型或大型团体的行程，其中包含了季节性供应的三道式午餐和上佳的美酒。轮渡商场酒类卖场Ferry Plaza Wine Merchant 汇集了精选商品和一家葡萄酒吧。内行人士可以去 Boulette’s Larder，在这里你可以选择日常餐饮，同时可以选购当地特产。食材都是从当地农场选购的，

　　入夜了，该是了解旧金山为什么被称为“舌尖上的麦加”了。当地最为著名的是将新鲜食材与国际化的烹饪。游客有5000家餐厅可选择，风味涵盖亚洲创新菜、意餐、中餐、法餐和更多选择。知名的民族特色餐食包括： 日本镇的bushi‐tei tei。Poleng Lounge 和 Chaya Brassierie 日法新式菜。 其它热门餐厅有：St. Francis威斯汀酒店的波旁牛排餐厅 Bourbon Steak 、太平洋高地的Spruce餐厅、联合广场的 Fleur de Lys、美孚五星级餐厅——丽思卡尔顿 的Dining Room，市区的Michael Mina 餐厅。

　　第三天：圣马地奥和利佛莫山谷

　　往南前往圣马地奥的半月湾寻觅更隐秘的美食好去处，这里每年举办Mavericks冲浪锦标赛，圣丹斯电影节奖获奖影片 Riding with the Giants就在此地拍摄。 如果你在拥挤的行程中感到劳累，需要放松一下，可顺道在旧金山南边仅几英里之遥的Pacifica市找家咖啡馆Chit Chat休憩聊天，在Pacifica 码头能眺望大海，感受着海浪就在你脚下。 另有家家族拥有的咖啡馆Caffe Lucca 能携带宠物，坐落于与海相隔的大街，拥有镇里最好的意式咖啡，刨冰和健康零食，和一个宽阔的户外庭院，偶尔有现场音乐演出。你会乐于有咖啡因的帮助，让你从1号公路往南前往半月湾时保持清醒而能享受美酒。半月湾最主要的一个美食景点是半月湾酿酒公司，那里会播放此前提到的冲浪锦标赛视频，就在餐厅对面的海上举行。除了他们著名的Maverick琥珀麦芽酒，他们还在当地小量酿酒，菜单上80%的食材都在当地种植或收获的。在大街上是Sam’s Chowder House 以当地鬼魂——Blue Lady著名，但对很多游客来说是一个非常浪漫的美食目的地。它坐落在一处悬崖上俯瞰着大海，能见到海滨保护区在《艺妓回忆录》中开场片段中的风景。那些想享受在阳台上边看日落便喝鸡尾酒的游客，服务生将为你送上毯子。你也可以前往圣马地奥其他50家获奖餐厅，他们获得当地“最新鲜餐厅”的殊荣，所有食材都是当地种植和捕捞的。

　　如果你热衷于乳制品、访问 Harley 农庄的山羊农场。您将参观到山羊草场、挤奶室和手工制作山羊奶酪的过程，并用可食用的花朵装饰。游客能进店里品尝美味的奶酪，这被认为是比牛奶奶酪更健康的奶酪。圣马地奥有无数酒庄，许多红酒供应给当地“最新鲜餐厅”餐饮。著名的Thomas Fogarty俯瞰着旧金山湾。巨大的San Carlo的Domenico Winery对大型团队是尚佳的行程接待方。

　　从92号公路向东穿过圣马地奥大桥可以在利佛莫酒区。 这里是50多家新兴酒厂的所在，被普遍认为是美国最古老的葡萄酒产区，您在这里可以溯源加州红酒。 这个鲜为人知的葡萄酒产区以近距离品尝与极高信价比的葡萄酒而知名。品酒师和新手都可以了解到利佛莫(也称作Tri-Valley)出产的高品质的手工酿造葡萄酒。温润的白天和凉爽的夜晚为生产霞多丽，梅洛和赤霞珠葡萄创造了理想的环境，这里以利佛莫酒区仍保留着未被商业化和几乎不需付费的品酒活动而知名。这里提供免费和充足的停车位，坚持高品质标准，为游客提供如家乡般的好客。

　　在美国最古老的家族经营的酒庄，Wente Vineyards，游客受到了如家庭成员般的热情接待。这里有大鲨鱼Greg Norman 设计的 18 洞高尔夫球场，一家获奖餐厅和两个姐妹酒厂 (murriettaswell.com 和tamasestates.com) 。 很容易看出为什么游客会重返这家125年的酒庄，游客可以在Wente Vineyeards体验到乡村葡萄酒菜式，那里的主厨和园艺大师以最好的可持续和有机种植的当地食材满足了游客。

　　另一个地区最古老的酒庄，历史悠久的 Concannon Vineyard 因为他是第一家用瓶装Petite Sirah而知名。Concannon最近宣布了一个价值3000万美元的翻新计划，将增加一间品尝室、The Underdog 葡萄酒吧，一家建在酒庄里的餐厅。不能错过的还有The Steven Kent Winery和它的姊妹酒庄La Rochelle Winery(lrwine.com)。

　　喜欢吃喝玩乐的游客一定会喜欢 Campo Di Bocce餐厅，这是家拥有世界级地滚球俱乐部的餐厅。极致的餐饮和娱乐体验包括八个世界级最先进的地滚球球场、传统意大利美食、一家拥有大量各类本地利佛莫山谷葡萄酒的酒吧。

　　第四天：圣何塞/圣塔克鲁兹

　　在早上访问硅谷首府圣何塞，从旧金山出发往南一小时。硅谷不仅以芯片闻名。在圣克鲁兹酒庄的心脏地带更提供若干美食选择，从圣克鲁兹海滩Boardwalk主题公园半小时讲究能在圣何塞的Santana Row找到时髦的美食、特产和葡萄酒品尝室。LB牛排馆是一家现代美式牛排馆，它结合了精湛的法国烹饪技艺与美式餐饮。时髦的Valencia酒店的Citrus餐厅由Robert Sapirman主厨，提供本地出产的环保菜品，以及多种加州葡萄酒，相邻的Vbar是圣荷塞时尚人群的聚集地。每周农夫市场和市中心San Pedro广场的农夫市场在这里以及周边Los Gatos和Campbell社区非常受欢迎。圣荷塞居住着在越南以外最大的越南人口。所以这里美食比比皆是。J. Lohr Tasting Room就坐落于此，它拥有的数量庞大的品酒室是Surf City的酒商。最后，在Summit Wine Trail上的最后五家葡萄酒庄提供了世界级的葡萄酒和令人愉悦的风景，每家都紧邻彼此，交通十分便捷。Soquel的Bargetto酒厂是郡里最古老的酒庄，曾获得加州最佳黑比诺葡萄酒称号。如果你正在寻找除葡萄酒以外的风景，不要错过Penny Creamery ,他们使用有机食材制作的冰激凌让他们名声大噪。 The Creamery由米其林两星厨师Kendra L. Baker与MBA专家Zachary David合作创立。本地地标餐厅Gabriella对面则是最亮眼的充满魅惑的Mission Revival套房餐厅，它驰名的是设计师冰激凌和果味冰激凌，例如

　　圣克鲁兹的南面是海岸边的Shadowbrook，乘坐有轨电车就能到达。餐厅提供上好的美食与美酒，每年十月至四月开设“周三酿酒师”活动，展示本地葡萄酒商。Bonny Doon Vineyard’s的创始人是加州“Rhone Rangers”葡萄酒的先锋人物，加州“Rohne Rangers”是美国领先的非盈利性机构，致力于推广美国罗纳品种葡萄酒。Ridge Vineyards位于库比蒂诺，最近重现了当年1976年巴黎品酒会上在法国葡萄酒品酒师的盲品下击败法国葡萄酒的辉煌。