香港茶餐厅：遍尝各式冷热饮品

冻柠茶、冻鸳鸯和冻奶茶

　　在茶餐厅吃饭，伙计先送上来的一杯茶是免费的，那茶质素不高，香港人一般不喝，而用来洗碗筷。需要有真正的饮料喝，那就要点一个含饮料的餐或单点饮料。茶餐厅的饮料一般十多二十块钱，如果单独点实在有点不值，所以建议食客点含饮料的餐，最为实惠。

　　套餐(香港简称为“餐”)一般是含一个饭或一个面，然后随餐送一个汤或饮品。饮品分为热饮和冻饮(冷饮)，冻饮又分为一般的和特别的。如果一个餐里面只有汤，一般加2-4元，就可以将汤换成一杯饮料。随餐的饮品一般是热茶或热咖啡。热饮也可以通过加2-4元钱的方式转成一杯普通冻饮，如果要换一些特别的冻饮那就要多加几块钱。

　　每间茶餐厅提供的饮品的种类都差不多，最受欢迎的无非就是柠茶(柠檬茶)、鸳鸯(奶茶与咖啡的混合物)和奶茶了，这些都可以做成冻饮。不过你在点餐的时候，一定要事先告诉伙计，你是要“冻”的还是“热”的。我不喝奶茶，但是据内地奶茶行家朋友说，香港随便一间茶餐厅的奶茶都非常好喝，是否真是这样，就有待各位自己品尝了。

　　另外，还有一种特饮叫冻柠乐(柠檬可乐)是笔者喜欢的，在可乐中加入柠檬片，自己捣碎柠檬，让柠檬的汁液与可乐混合，超级清爽，推荐大家尝试。如果幸运，还能碰上玻璃瓶装的可口可乐，勾起自己的一翻怀旧情思。

　　其他的饮品有一些古灵精怪的名字，如好立克，柯华田，**蜜等，其实就是麦乳精和巧克力奶一类的，几乎都是甜的，味道一般，没有太大意思，建议各位读者切不可看见名字新奇而随便尝试。