牧马之地

　　阿苏火山

　　拥有世界最大级破火山口的阿苏，在27万年前经过四次剧烈火山爆发形成现在的地貌。阿苏中岳是世界罕见的大型活火山湖，登上海拔1506米的山顶，就可以在很近的距离观看火山口。中岳第一火山至今仍在继续火山活动，喷出白色烟雾。而在冒着白烟的火山背景下，一片牧牛放马的阿苏草千里就在附近。

日本匠人

　　一顿饭的四季更迭

　　驱车开往海拔更高的熊本郊区，菊南酒店如一朵静雅雏菊守候在路的尽头。走进散发着西方简洁之美的大堂，迎接我们的是悠扬的日本传统乐曲—大堂一角，穿着和服的乐人轻吟浅唱，兀自弹奏。单是几分钟的初会，菊南便淋漓尽致地展现了它的特点：在建筑和各种体验感受上体现西式与日式之风的大型酒店。登上8层的房间，惊讶发现这里不仅有可以俯瞰整个熊本城和阿苏火山“巨型广角窗”，还是西式与日式合并的“特别和洋房”。不同于传统日式房间的迷你和局促，又不同于传统西式房间的现代华丽，大气内敛的“特别和洋房”开阔又简约，取消了榻榻米，日式玄关和会客区，这种混搭的风格更符合现代人的审美。

味蕾享受

　　眼睛，享受惊艳，味蕾留下的印象更深刻。复杂、庄重、意味丰富，从餐具、雕工、对食材的处理和搭配上，菊南酒店的怀石料理用一种具仪式感的方式展现着气魄。盛在冰壶里的刺身，色彩淡雅的前菜，乘在竹篮与绿叶上的炸物—烹调者对料理的情感和寓意不言自明：正如菜单上那大大的“旬感”(日文意思是“瞬间”)二字，表现着体现了对四季更替的敏锐感触。