又见炸茄子，还可以配上辣椒或者酸奶
土耳其大饼
不可不尝的奇特主菜
茄子是土耳其人的最爱，可以被做成不同的美味，开胃菜和主菜里面都不可缺少。各类蔬菜包饭是很有土耳其特色的主菜，一定要尝一尝。
茄子炖肉颇有中国味道
西红柿里面也可以填入米饭
把米饭和肉填入辣椒中，配上调料，然后蒸熟，是最有土耳其特色的烹饪方式之一。这次在土耳其遗憾的是没有怎么吃到鱼下次再来，一定要到鱼餐馆尝一尝。
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