由美食指南《Miele Guide》公布的第3届亚洲年度最佳餐厅21日出炉,新加坡的Iggy's夺得亚洲最佳餐厅宝座。中国地区共8家餐厅排进前20名。
据香港《文汇报》报道,进入前20的8家中国餐厅中,有1家来自内地,6家来自香港,还有1家来自澳门。排名第20的北京大董烤鸭店,是唯一一家打入前20的内地餐馆。位于新加坡希尔顿酒店的欧式餐厅Iggy's荣登榜首。Iggy's创立于2004年,被誉为新加坡最佳法式餐厅。香港的L'Atelier de Joel Robuchon餐厅和澳门的Robuchon a Galera餐厅分别名列第二和第三。
据报道,《Miele Guide》是由德国世界殿堂级厨房家电品牌Miele创办的首本亚洲饮食指南杂志,它列出了中国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等亚洲19个地区共450家餐厅。获选入前20位者必须经过3大审查:先由区内食评家推荐、再经公众网上投票,最后由Miele评审团秘密试食。
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