在欧洲流传着这样一句话：上帝创造了人，荷兰风车创造了陆地。如果没有这些矗立在宽广地平线上的抽水风车，荷兰无法从大海中取得近乎国土三分之一的土地，也就没有后来的奶酪和郁金香的芳香，更没有今天日益增多的环保能源。

　　人们常把荷兰称为“风车之国”，荷兰是欧洲西部一个只有1000多万人口的国家。也是世界著名的低洼之国，荷兰这一国名在英语和荷兰语中都是“低洼之地”的意思，它的真正国名叫 “尼德兰”。“尼德”是低的意思，“兰”是土地，合起来称为“低洼之国”。荷兰沼泽湖泊众多，全国三分之一的面积只高出北海海面1米，近四分之一低于海平面，真是名副其实的“尼德兰”。(另一资料：荷兰国内五分之三的土地低于海平面，余下的五分之二海拔不到1米。三分之一的土地在海平面6米以下。)首都阿姆斯特丹的大部分城区低于海平面1～5米，都靠高高的堤坝保护，建筑物则靠无数的粗大木桩支撑着。位于市中心的皇宫，地基下打着15000根粗大的木桩，因而，阿姆斯特丹又有“木桩撑起的首都”之称。荷兰素有“风车王国”的美称，在荷兰随处可见的一座座古朴而典雅优美的风车，给这个美丽的国度增添了几分特别的姿色。风车首先在荷兰出现主要取决于荷兰独特的地理位置和荷兰人对动力的迫切需求。荷兰地处欧洲西部海岸，与大不列颠岛遥遥相望并构成漏斗形尾部的地理特征，大西洋季风从北海长驱直入，荷兰正处风带要冲，长年受益，风车也就应运而生。

　　到了18世纪，荷兰风车达到了鼎盛时期，全国有18000座风车，风车除了用来排水灌溉外，还用来磨米发电，荷兰人依靠这些风车变沧海为良田，建设美好家园。一代又一代的荷兰人，修筑了坚固的海堤和沟渠，他们采用了风车逐级提水的方法，把倒灌的海水排入大海。然后通过种植不同种类的植物，把大片的盐碱地逐步改造成了茂盛的草场和鲜花的种植园。如今的荷兰，已经成为世界上最大的鲜花输出国，人均奶牛拥有量居世界第四，奶酪生产名冠全球。今天荷兰的大风车，已经成为了荷兰人精神的象征。它默默地矗立着，向每一个来到那里的人，无言地诉说着前人们艰苦创业和建设美好家园的动人故事。

　　19世纪后，荷兰风车开始走下坡路，风车的用途逐渐被蒸汽机和电力所取代。荷兰人对风车有着深厚的感情，他们视风车为国家的“功臣”和国宝，把风车看成民族和国家的象征。每年5月的第二个星期六是荷兰的风车节，这一天全荷兰的风车一齐转动，举国欢庆。到处都是风车或风车的图案饰物。商店摆满了造型精致、五彩缤纷的风车工艺品，店门悬挂的也是风车。鹿特丹市东南几十公里远的肯德代克村有19座17世纪遗留下来的风车，矗立在河岸两侧的堤坝上。如果你在这个时候有幸来到这里参观这世界上最大的风车群，和荷兰人民一起欢度“风车节”。你会看到整个肯德代克村张灯结彩，充满节日气氛，村民们身穿17世纪古代服装载歌载舞，热烈欢迎来自世界各地的游人。每座风车也都披红挂绿，巨大的十字形叶板徐徐旋转以示庆祝。肯德代克村村长会身着古代部落族长的服装，站在一排排风车面前，逐一向游人介绍风车处于不同状态时所表达的不同含义：风车上挂了国旗可能是一个小生命降生了，也可能是一对新人正在举行婚礼；当风车处于静止状态，风叶板向后倾斜时，预示着有不幸的事发生，表达哀悼；在风叶板形成正十字形时，说明贵宾将至，表示热烈欢迎；当风车挂着花环和彩旗时，这天是国家重要纪念日或节日。最后村长会告诉大家，在荷兰到处都见得到风车，而风车可以告诉你一切。

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