时装大牌开咖啡厅，可谓一举数得，一为做Fashion is Life Style的事实印证，在一个空间中将自己的品牌理念发挥到极致；二来延长顾客在店铺中逗留的时间，或使消费不起昂贵服饰品的顾客也可享受品牌作为一部分现实生活的快乐。

　　在东京Beige店中，你可以2500日元选一客CarréChanel，它由苦甜巧克力做成，上面洒的金箔以优雅的姿态熠熠生辉，灵感来自Chanel的经典菱纹格，因为Beige是由Chanel和专攻米其林三星的世界名厨Alain Ducasse联手所开。

　　相对精致优雅的环境，Beige的价格异常亲民，难怪热衷时尚的人们将此处作为东京朝圣地。但Chanel不是时尚大牌开餐厅的唯一，Gucci咖啡厅的巧克力由甜品大师Ernst Knam专属设计口味；Dolce &Gabbana在米兰开有叫GOLD的餐厅，请的是意大利国宝厨师Giacomo Gallina主理。Hermès在首尔旗舰店中的咖啡厅是亚洲最时尚的下午茶去处之一，Agnès b.开的Le Pain Grille走文艺路线，香港已有5家分店，家家生意兴隆。