原来澳门:说不尽道不清的浓情(组图)

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位于 澳门 | | 2009年06月25日10:00

  澳门不大,但上演过太多的故事,从《雪狼湖》到《伊莎贝拉》、《花样年华》,不起眼的小街小巷里也留存着数不尽的剧情。虽然已不是那些作品中过去的澳门,但如果你小心去触碰,依然能够找到它的美妙之处。关于旧澳门印象,出生于澳门的作家钟伟民曾经在《雪狼湖》的序言中这样写道:“一座城涂了脂,抹了粉,鲑鱼红、柠檬黄、苹果绿和乳白的油漆修去岁月的痕迹,美得越发像布景,像水上舞台。”而新澳门除了风韵犹存之外,更混入了一种活力,各种年代的混搭、各种文化的混搭,需要用时间去慢慢品尝。


在新马路附近的各种传统老字号“手信”店里,肉干永远是最受欢迎的货品

在新马路附近的各种传统老字号“手信”店里,肉干永远是最受欢迎的货品

 

罗伦库,路环法兰度葡萄牙餐厅经理葡萄牙人,14年前来到澳门,后来全家人移居澳门,并打算长久生活在澳门。

罗伦库,路环法兰度葡萄牙餐厅经理葡萄牙人,14年前来到澳门,后来全家人移居澳门,并打算长久生活在澳门。

 

  罗伦库 我已经是澳门人

  “14年以前我第一次来到澳门,当时澳门是葡萄牙的殖民地,所以当时就没有觉得自己在国外的什么地方。而且这里基本上是一个被融合的地方,从哪里来的人都有,大家生活在一处,但是你从来不会感到有什么不同,澳门人都很友好。我最喜欢还是路环,这家餐厅从1986年开张以来从来没有换过菜单,就是传统的葡萄牙菜,大家来路环,在黑沙湾散步,然后来这里的花园吃一顿葡国菜,很开心也很放松。我没有打算回到葡萄牙,其实我已经是一个澳门人了。”

  罗伦库的澳门游踪

  边吹海风边享葡国法兰度 这里的葡萄牙厨师做正宗的葡萄牙菜(地址:路环黑沙湾海滩9号),就在路环的黑沙湾边,若不提前预订,就会被当地的葡萄牙人占满座位。

  看一场太阳剧社精彩的《ZAIA》 如今加拿大太阳剧团第一个亚洲常驻演出节目《ZAIA》可以在澳门威尼斯人酒店剧场找到了。

  到葡文书店选一本书留做纪念 澳门有很多不起眼的小书店,大多数和香港的二楼书店比较类似。而这家葡文书店(地址:板樟堂街18-22号)却是很别致的一家。

红街市那里面有澳门人最普通的生活,有各种需要的蔬菜、肉和海鲜,还有丰富的酱料。

红街市那里面有澳门人最普通的生活,有各种需要的蔬菜、肉和海鲜,还有丰富的酱料。

 

安东尼,澳门永利酒店意大利餐厅主厨,意大利人,出生于美国。

安东尼,澳门永利酒店意大利餐厅主厨,意大利人,出生于美国。

 

  安东尼 意大利厨师的澳门胃

  “这是一个中西合璧的地方,我就住在酒店附近,也就是澳门本岛的市中心了,每天我走路来酒店上班,上班的时候我会给客人煮正宗的意大利菜,甚至对于每一个原材料都会要求从意大利直接空运过来。但是下班之后,如果我自己煮饭吃,我就会去红街市(Red Market)买当地的菜,我很喜欢逛那里,那里面有澳门人最普通的生活,有各种需要的蔬菜、肉和海鲜,还有丰富的酱料。还有那些晚上的街边小吃,也特别有味道,这些老地方是特别能够找到澳门人胃的地方。”

  安东尼的澳门游踪

  去趟最澳门的红街市 红街市(地址:高士德马路与提督马路交界处)是一处绝佳的看澳门人生活的市集。它其实是一个菜市场,建于上世纪30年代,是澳门目前惟一被列为文物的街市建筑。

  登上松山灯塔望澳门 在很多好看的澳门画册上都能找到这个十分唯美的灯塔,现在人们叫它东望洋灯塔,而以前它的名字是松山灯塔。

  品尝新马路的澳门小吃 来澳门只是为了吃的游人大有人在,这里依然留存着众多传统美味小吃。最集中的地方就是新马路一带。

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