西澳大利亚美食part4 17世纪英国渔港餐(组图)

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位于 澳大利亚 | 玩家旅游 微博 | 2009年04月29日14:58

  说实话,由于之前在英国吃Fish & Chips(炸鱼和土豆)的印象并不好,我对这到英国人“引以为傲”的国菜一直提不起兴趣,所以对这家被称为“西澳No.1 Fish & Chips餐厅”的Cicerellos并没抱多大希望——英国本土做得都一般般,这里又能多好?

餐厅的外观犹如一艘船屋,和四周渔港风景很是搭调。

餐厅的外观犹如一艘船屋,和四周渔港风景很是搭调。

  倒是这个餐厅的外观首先吸引了我:深红色的木质外墙和尖尖的屋顶,组成一艘船的造型,正对着Fremantle有名的港口Fishing Boat Harbour。上百艘船的桅杆和老房子交织出一派17世纪英国渔港的风情。

最受欢迎的海鲜拼盘,有炒青口、炸鳕鱼、烤生蚝、炸鱿鱼圈和果蔬色拉,足够两人吃。

最受欢迎的海鲜拼盘,有炒青口、炸鳕鱼、烤生蚝、炸鱿鱼圈和果蔬色拉,足够两人吃。

  餐厅的陈设并没有什么特别,甚至因为针对的是普通人而显得比较简单。招牌的Fish & Chips自然要点,上桌来香喷喷的气味透过包装纸也能闻得到。看他家的鱼炸得外皮金黄,咬上一口,外面香脆,里面鱼肉的水分却没怎么损失,白白嫩嫩很细腻,原来是用本地出产的深海鳕鱼为原料;薯条比国内常吃的粗些也短些,外焦里软,撒上的盐和醋,蘸点西红柿酱,味道正好。再来看这里最受欢迎的海鲜拼盘,一大碗炒青口,一条炸鳕鱼,几只烤生蚝,还有一大份炸鱿鱼圈和一碗果蔬色拉……明明是2人份,却让我们3个人吃到饱也没吃完。由于西澳离东南亚才三四小时的飞行时间,口味上也受到影响,加入了不少辛辣、爆炒的元素,和中国人的口味更接近。

  我们周围坐着各种肤色的人,或许环境有点点嘈杂,但每个人脸上都带着一种满足的笑容。据说Cicerellos自1903年建立以来就一直坚持口味,很多当地人更是从小吃这里的食物到老。而每周末到这里边吃美食,边晒太阳,边看港口的风景也成了他们人生的一部分。这种悠闲的美好实在让我们这些来去匆匆的旅客羡慕。

  Info

  Cicerellos Fremantle

  价格:传统Fish & Chips 12.6澳元(约56元人民币)/份,海鲜拼盘Seafood Platter 65.5澳元(约295元人民币)/2人份

  地址:Fisherman’s Wharf, 44 Mews Road, Fremantle WA 6160

  电话:(+61 8) 9335 1911

  网址:www.cicerellos.com.au  

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