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味蕾上的城市波尔多http://tour.sina.com.cn 2008年08月27日11:07 新浪旅游
波尔多的葡萄园 “上帝宠爱波尔多，给它好红酒，一样的纬度，一样的阳光，一样的水……”法国波尔多，一座古老的城，因为常年受到阳光的眷顾，这里形成了大片的葡萄庄园，葡萄酒享誉全世界。因此，有人们戏称，波尔多人是泡在红酒里长大的，波尔多是一个生在味蕾上的城市。 波尔多坐落在加伦河的南岸，大西洋沿岸的灿烂阳光眷顾着这个城市，一年里天晴的日子居多。波尔多最引以为傲的自然是葡萄酒，而酝酿名品的秘方就是这里的好天气。 品尝葡萄酒当然是游波尔多的主要节目。为了方便有兴趣的人用一周的时间可以慢慢游走在不同的葡萄园之间，品尝不同风味的葡萄酒，当地旅游问讯处从周一到周日的路线都不相同，也分一日游和半日游两种。 波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的，庄园里有葡萄园，有酒窖。葡萄的生长、收获，葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成。每到一个酒庄，游客可免费品尝酒庄出产的红、白葡萄酒，不过葡萄酒不是用来豪饮的，往往一杯就够了。
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