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福布斯评全球9间最佳酒吧餐厅 香港餐厅入选http://tour.sina.com.cn 2008年07月04日10:07 乐途网
转自:人民网 美国商业杂志《福布斯》选出全球9间最佳酒吧餐厅,香港中环文华东方酒店内的M Bar当选。 据香港《文汇报》报道,酒吧与餐厅结合而成的酒吧餐厅越来越受欢迎,不少新开张的餐厅都设计成客座环绕酒吧的格局。不拘礼节、轻松交谈、风格及极佳的食物,是一间成功酒吧餐厅应有的元素。 有餐厅老板表示,酒吧餐厅可增加营业收入。有调酒师在场,顾客会点较多饮料,加上客流量会比餐桌式经营餐厅快,代表顾客每晚点菜更多。 最佳酒吧餐厅 香港 文华东方酒店M Bar 店内可饱览香港景色,深灰色天鹅绒椅设计时尚,灯光色调为鲜艳的粉红色。餐牌上有大厨创作的粤式小菜,例如蘑菇洋葱蟹肉,以及焖炖全只干鲍。 东京 New York Bar 2004年开画的电影《迷失东京》曾在餐厅内拍摄,在这里有机会遇到有趣的游客。 曼谷 Vertigo Grill & Moon Bar 身处61楼,恍如在“世界最高点”用膳,因为它是亚太区最高的露天餐厅和酒吧。 纽约 Bar Masa 高档餐厅Masa旁的寿司吧,但毋须预约。 L'Atelier de Joel Robuchon 在纽约四季酒店内,辟有毋须订位区。 波士顿 Rocca 马蹄形吧台,菜肴颇有意大利里维耶拉风味。 芝加哥 Blackbird 会视乎什么材料新鲜提供新款美式食物。 巴黎 Plaza Ath* n* e酒店酒吧 名人和时装界人士经常出没。 悉尼 The Establishment 云石吧台全长42米,横跨整个房间。
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