兰州,有我最浪漫的一场梦

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位于 兰州市 | 新浪旅游 微博 | 2007年10月22日11:28

  卧铺车厢遇靓女

  许巍在他的一首歌中追问:“我思念的城市已是黄昏,为何我总对你一往情深……”我想回答他,对一个城市一往情深,是因为对一个人一往情深。毫无疑问,我思念的城市就是兰州,因为在兰州,有我思念的一个人。其实我与兰州仅一面之缘,但短短的十天里,却是我一生中最值得回忆的十天。那时在广州我又失业了,在出租屋昏天黑地地睡了几天之后,仍然无法打起精神去工作,对周围的环境厌恶之极,于是我选择了逃离,简单地收拾了一下行李,直奔火车站。买票之前,我甚至没有想好去哪里。听到前面的一个人买到兰州,我也下意识地对售票员讲:“兰州。”

  上了火车,照例是睡觉,一直到第二天早上才睁开双眼。睡眼朦胧中,突然觉得眼前一亮。仔细一看,不知什么时候对面的铺位来了一位女士,正在安静地看书。听到我这边有动静,抬头望过来,正好与我视线相对,她有点不好意思,冲我微微一笑,又把视线收回书中。我于是起身,漱洗,自我感觉精神稍好。

  回到座位,终于看清楚了对面女士的尊容,是一位精致的中年女士,这年头,女士的年龄越来越难估得准了,或许29岁,或许49岁,谁知道呢?我冲她点点头,客气地问:“您也是去兰州吗?”她点头称是。“您知道兰州有什么好玩的地方吗?”“当然知道。”你一言我一语,很快就聊开了。

  言谈中,得知她是兰州人,老公和儿子都在国外,一个人没事做,就来广东找朋友玩,游历完毕,现在回家去。我不由有些黯然,我的家又在哪里啊?如此游荡一番后,我又将归何处?见我兴致不高,她问,怎么了?不高兴同大姐聊天了?我于是把我出来的前前后后大致同她讲了一遍。她说,人总有不顺利的时候,出来走走,散散心也好。不过,总是要回去的。我说不知道回哪里。她取笑说:“一看你就是没结婚的,等你娶了媳妇,不用教你天天都往媳妇怀里跑。”

  有这样一位善解人意的靓女陪聊,时间过得飞快。到天黑车厢熄灯,我们才不得不收住话头,各自睡去。第二天天一亮,兰州已经到了。临别,她给了我她的电话号码,说有需要帮助尽管找她。并自我介绍姓安,让我叫她安姐。

  她带我吃了正宗牛肉面

  我按照她的指引,到兰州大学招待所住下。第二天,出去买了张旅游地图。从地图上看,兰州是一个狭长的城市,南北两山夹一条黄河,我目测了一下,从南到北,步行也不过一个小时的路程。地图上说兰州市内的名山,南有五泉山,北有白塔山。五泉山离兰大还挺近的,决定先去五泉山,再去白塔山。

  相传五泉山是因汉代鼎鼎有名的霍去病大将军而得名,当年霍去病行军至此,全军缺水,霍大将军拿起马鞭戳了五下,顿时有五股清泉流出,遂有五泉山。有意思的是,五泉当中有一泉名叫摸子泉,据说想生孩子的女性可以去泉里摸一下,摸到瓦就生女,摸到石就生男。

  一到山门,就看到霍去病的塑像,霍大将军骑在骏马之上,拱手向我等问好。进山门才看清楚,依山有个规模很大的寺院,不知建于何年,看来经历了一些岁月。看了几处庙宇,不知不觉已到山顶。回望兰州,居然是烟雾蒙蒙,什么也看不清楚。与高处清澈的蓝天形成鲜明的对比。早就听说兰州污染严重,没想到严重到这种地步。

  我突然想到应该给安姐打个电话。安姐接了电话,闻听是我,还没等我说明来意,就问我在什么地方,然后让我在原地等,她马上就到。不一会儿,安姐就骑着摩托车赶到。我嘟嘟囔囊说兰州真没什么好玩的地方。安姐大笑,你才来几个小时啊,你要是住得久了,打你都不会走。

  “先吃饭去吧,我先带你尝尝牛肉面,兰州的风味特色小吃。”我说我不喜欢吃啊。兰州拉面我也吃过,一点儿也不好吃。安姐说:“什么兰州拉面,听名字就是不正宗,我们兰州人从来就叫牛肉面,没听说过什么兰州拉面。外地的那些拉面馆都不是兰州人开的,兰州牛肉面的名声都让那些冒充兰州人的外省人糟蹋了。”不由分说,安姐拉我进了一家牛肉面馆。

  馆子里热气腾腾,也难怪,厨房是开放的,里面支着一个半人高的大锅,两个师傅酷酷地站锅旁边,就像是在变魔术,眨眼间工夫,手中的面团已经变成或宽或细的面条,扔进锅里。还没怎么反应过来,拉面已经上桌。一看就同广州所谓兰州拉面大不一样。广州拉面是很小一个碗,面条挤在里边,没有多少汤,面条颜色也灰暗,汤混沌不清,看一眼胃口就减了大半。而现在放在我面前的这一碗,光碗至少大过三倍,清亮的汤几乎盛到碗沿,面条白生生的,上面漂着鲜红的辣椒油,洒着脆绿的蒜苗,一看就让人胃口大开。尝了一口,面条带着韧劲,很有嚼头。喝一口汤,好鲜,真正的牛肉香味,绝对不是用味精调出来的。三下五除二,连汤带面已经下肚。安姐乐了,你不是不喜欢吃吗?我边擦汗边说,真香。说话间,又端上来一盘炒面,安姐说,我知道你一碗牛肉面不够吃,又加了一盘炒面片咱俩分开吃。我一看,这面片揪得真是有水平,每片只有指甲盖那么大,大小厚薄均匀,要不是我亲眼看见,很难相信这是师傅用手揪出来的。由于面片又小又薄,各种调料的味道充分地渗到面片中,咬一口,各种美妙的味道刺激着味蕾,美不胜收。

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