云南的贡米有紫火，遮放米，八宝米等。紫火米色紫黑，味香甜，粘而不腻是元、明代的贡米；遮放米白润如玉，粒大而长是清朝的进贡米；八宝米香味浓，历代都为贡米。
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昆明市
昆明地处云贵高原中部，南濒滇池，三面环山，夏无酷暑，冬不严寒，四季如春，是极负盛名的“春城”。前人有诗描写它：“昆明腊月可无裘，三伏轻棉汗不流，梅绽隆冬香放满，柳舒新岁叶将稠。”
云南的贡米有紫火，遮放米，八宝米等。紫火米色紫黑，味香甜，粘而不腻是元、明代的贡米；遮放米白润如玉，粒大而长是清朝的进贡米；八宝米香味浓，历代都为贡米。
昆明地处云贵高原中部，南濒滇池，三面环山，夏无酷暑，冬不严寒，四季如春，是极负盛名的“春城”。前人有诗描写它：“昆明腊月可无裘，三伏轻棉汗不流，梅绽隆冬香放满，柳舒新岁叶将稠。”
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