在乐山农村茫茫竹海深处,盛产乐山特有的黑色珍品——乌骨黑鸡。该鸡不但具有乌骨鸡极高的药用、食用和观赏价值,而且保持了“土鸡、土养”的传统风味和市场优势,被誉为“深山珍宝”、“带翅的甲鱼”。该鸡内外皆黑,尤以全身片羽黝黑、泛绿色光彩而独具特色,富含黑色素、紫胶素,风味独特,食之汤鲜味美,乃补气养血之珍品。
乐山,古称嘉州,又称海棠香国,历史上属古蜀国地。国家历史文化名城、国家首批对外开放城市、全国绿化模范城市、国家卫生城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、世界双遗产城市、2008奥运火炬传递城市。2000年6月..
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