将秦腔、社火脸谱绘制于木头马勺之上，凤县的民间艺术品--马勺脸谱，曾在北京、杭州、广州、西安、法国巴黎、美国俄亥俄州展出，并在中国首届艺术节“画中戏”展览，有24幅作品被中国美术馆收藏。

　　凤县所产党参，狮子盘头，芦下密集横纹。皮松肉紧，质地柔润，有弹性而易折，断面黄白相间，其味清香甜。凤县药材十分丰富，有野生药材410种，既有麝香、牛黄、熊胆等珍稀动物药材，又有党参、贝母、杜仲、天麻、西洋参等价值较高的植物药材。凤党是凤县四大名优特产之一，属西路党参之中的佼佼者，系滋补精品，几百年前就远销东南亚一带。目前，凤县已建成以黄芪、杜仲等为主的中药材基地1万亩。

　　凤县食用菌是利用当地丰富的原材料和适宜的气候条件发展起来的一个新型的短平快产业。全县每年产各种上栎类、灌木、剪枝、植物秸杆、玉米芯等原料近万吨，具备长年生产种菌类的可能。所产食用菌以其色鲜美、香气浓郁、回味悠长、营养价值高、绿色无污染而备受消费者青睐，现有开发出黑木耳、金针菇、反季节香菇、灵芝、茶薪菇、天麻、杏孢菇、鸡腿菇、灰树花、百鳞菇、猴头等20余个品种，年产量达800吨以上.

　　大红袍花椒是凤县的名优土特产品，粒大、色艳、味浓、肉厚、外鲜红、内淡黄，果柄有小瓣，形似双耳，是与其它产地花椒最大不同之处。既是优质的调味品，又是重要的中药，用于佐料，使肉菜鲜美，且又去腥、杀菌功能。用于中药，有温中散寒、止痛等功效。凤县栽植花椒历史悠久，独特的地理环境和凤椒卓越的内在品质，被专家赞誉为"花椒之王"，是凤县的名特产品。凤椒又名"大红袍"其色鲜红、粒大、肉厚、有双耳、麻味悠久、清香浓...

　　中国名洒西凤酒于唐宋年间就开始生产，是全国白酒苑林里的一朵瑰丽奇葩。在中华名优白酒中独树一帜，为凤香型典型代表。它集清香、浓香型名白酒优点于一体，具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长的独特风格；其“不上头、不干喉、回味长”，被白酒专家赞为三绝。近年来又将传统独特精湛的酿造工艺与现代化科学技术完美结合，酿造出的陈年老酒：55度水晶瓶、55度墨瓶、45度特制精品、52度特制珍品、45度内销39度双耳瓶32度特制西凤酒与西凤特曲、西凤大曲、西凤香、金西凤醇等西凤酒系产品，在全国名酒中形成了“金凤凰”一族，使古老的历史名酒焕发出了更加灿烂夺目的光彩。曾四次夺得中国名洒称号，八次荣获国际金奖。其产品畅销全国，远销欧美、日本、独联体、澳大利亚、罗马尼亚、西班牙、南朝鲜、新加坡和港、澳、台等四十多个国家和地区、颇受中外消费者青睐。

　　岐山哨子面(辣)臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食。尤以岐山臊子面历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。柔韧兼而有之。

　　相传始于周代，是民间传统的面食佳品。制作时用大肉‘臊子’加豆腐，黄花，木耳，海带及鲜味的底菜，漂 菜，烹汤浇面而成。

　　凤翔县的小吃，在西府是很有名的，外地人初去看见了觉得那样的东西怎么下咽呢？因为看起来碗里白花花的，可是吃了一次后就放不下了，呵呵 ~~好吃啊！我高中那几年就是每天早上吃这个过来的，过年回去同学聚会时又吃了一次，那个爽啊~~~~这个东西只有在凤翔有，连宝鸡市区都很少卖的，所以在西安就不要指望在哪能发现有卖的了，想吃吗？去凤翔吧~

　　俗话说“天上龙肉，地上驴肉”。中国最好的驴肉产自宝鸡凤翔，当年慈禧从北京逃到西安时就点了要吃一吃凤翔腊驴肉。现在这个东西已经商业化生产。大家想卖回去的话可以去几个大超市看看。

　　鹿羔馍是宝鸡扶风县独具特色的风味食品。据考证：鹿羔馍入市至少有 1500多年历史。鹿羔馍形园，中间部位有小旋涡，内印有红色鹿羔图案，全馍直径约十厘米，厚约寸许，重约二市两。馍味酥松干甜，经久耐存，一般可放30至40天。不过在西安确实还没有发现到这么好吃的东西。

　　金线油塔是宝鸡的陕西名小吃，因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。该小吃首创于唐代。选用粉、猪板油等原料，将烙制改为蒸制而成。其特点是：松软绵润、层多丝细、油而不腻、状如金线。不过西安市场很少有卖的。

　　剪纸是一种在纸上剪出来的画，人们将剪好的图案贴在门楣、窗子、桌子....等，以表达自已的喜乐、感情及生活感受，因此我们又称之为“剪画”或“窗花”。 剪纸最早起源于南北朝时期，多取材自喜庆节令、五谷丰收、民间戏曲故事、儿童、动物等，既饶富情趣又装饰美观，有着深厚的群众基础，故深受大家喜爱。民间艺人以其特有的艺术形式将千古遗风代代相传，使剪纸艺术成为一种贴近生活，根植于大众的民间艺术。西府剪纸以它特有的文化风韵，融古文化之精髓与历代劳动艺人智慧之结晶，内涵丰富，寓意深刻，可谓民族艺术之瑰宝。

　　秦腔流行于陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、西藏等地。源于陕甘一带的民间曲调和宋金元的铙鼓杂剧，形成于明代万历年间，已有五百多年历史。陕甘一带古为秦地，故称秦腔或西秦腔，俗称“乱弹”、“桄桄子”。因用木梆子击节，又名梆子腔。曾受昆腔、弋腔、青阳腔的影响，音韵严谨，有二百余种曲牌，二十四类板式，二十八种角色，二千七百多本剧目。是河南梆子、河北梆子、蒲剧、晋剧等几十个有较大影响剧种的母体。秦腔既有西北原野那种“天苍苍野茫茫”的浑厚深沉，悲壮高昂、慷慨激越的风格，又有缠绵悱恻、细腻柔和、轻快活泼的特点，是我国最具地域特色的古老剧种。

　　宝鸡社火

　　陕西宝鸡地区，人们习称西府，是陕西社火脸谱艺术具有 代表性的地区之一。特别是陇县和宝鸡县的社火脸谱，流传历 史久远，脸谱造型奇特，色彩质朴明快，纹饰严格讲究，谱样 多而齐全，代表了西府社火脸谱的最高水准。

　　封神演义人物

　　社火起源于原始社会的文面，文身、巫术、祭祀、宗教， 古代的角抵、驱傩、祭社活动。社火脸谱的纹饰证明，五六千年前彩陶上的原始符号，在脸谱上被完整的继承了下来。

　　社火的种类很多，有山社火、车社火、马社火、背社火、 抬社火、高芯社火、高跷、地社火、血社火、黑社火等。大都 在正月祭社、庙会迎神、祈雨时表演，而正月十五最隆重，声 势最为浩大。80年代中的几年里，陇县正月十五进城表演的社 火队就有一百多家，观看社火表演的观众近十万人。宝鸡县赤 沙镇的血社火是陕西乃至全国唯一保留的一个社火种类，它是每逢闰年表演一次。

　　社火常被人们叫着“看戏”，即“哑剧”。社火角色的表演者是以舞台亮相的形式进行游展，观众对扮相角色的辨认靠的是脸谱。社火脸谱是以人物的容貌和性格特征出发，用日月 纹、火纹、旋涡纹、蛙纹等纹饰的不同组合表现人物的性格。 以色彩辩识人物的忠、奸、善、恶，红为忠，白为奸，黑色为 正，黄为残暴，兰为草莽，绿为仪侠、恶野，金银为神妖。 宝鸡社火脸谱，以它悠久的历史，神秘、深厚的文化内涵，声势浩大的场面，受到了学术界的广泛关注，成为陕西春节民俗活动的最亮点。