秋令蟹美时节，上海半岛酒店诚意奉献逸龙阁三款大闸蟹主题菜单及大闸蟹饕餮之旅住宿套餐，让您有机会品尝八道式蟹宴并前往阳澄湖蟹庄。

　　秋季的到来预示着申城又将迎来一年一度的品蟹时节。今年，上海半岛酒店为您精心准备了鲜美可口的大闸蟹主题菜单。饕餮美味，静候您的光临。值此秋令蟹美时节，逸龙阁来自香港的中餐行政总厨陶国检师傅将推出大闸蟹主题午餐和晚餐特别菜单，邀您品尝最正宗的传统中国风味。此外，上海半岛酒店的宾客也可以享受到我们推出的两款大闸蟹饕餮之旅住宿套餐，两款住宿套餐均包括八道式大闸蟹晚宴。

　　每年此时，上海的老饕们都忍不住食指大动。肥美的大闸蟹(da zha xie)又称毛蟹，因蟹腿多毛而得名，是上海最令人垂涎的季节性美食。每只蟹的重量一般在180克到250克之间。黄满膏红油足加上肉质细嫩鲜美令大闸蟹风靡全国乃至亚洲。

　　10月至12月大闸蟹上市期间，上海半岛酒店将为您诚意奉献丰盛美味的大闸蟹盛宴。逸龙阁将以大闸蟹为主题推出3款精选时令菜单。每天午餐期间，我们将为您提供六道式精选大闸蟹午宴菜单。夜幕降临，由知名主厨陶国检师傅领衔的半岛厨师团队为用餐者准备了两款丰盛的八道式大闸蟹晚宴菜单，其中一款更包含一个整只清蒸大闸蟹。我们将提供八道式晚宴菜单和八道式全蟹宴菜单供宾客选择。此外，您也可以选择以半岛酒店获奖侍酒师吕杨特别推荐的醇美黄酒搭配鲜美蟹宴，享受最正宗的传统风味。

　　今年，陶国检师傅的大闸蟹特别菜式包括： 丝网盏带子蟹粉赛螃蟹，大闸蟹黄烩官燕，蟹粉扒姜米蒸龙趸球配秋芋，蟹汁煮澳洲壳饲牛腩配津菜银丝，蟹粉黄耳烩丝苗。

　　上海半岛酒店还特别推出了住宿套餐活动为一年一度的大闸蟹饕餮时节助兴。品蟹住宿套餐包括豪华园景房住宿，双人早餐以及由逸龙阁主厨陶国检师傅特别呈献的双人八道式大闸蟹晚宴。

　　半岛酒店阳澄湖周末套餐包括豪华园景房含早餐，以及搭乘酒店定制豪华宝马轿车前往阳澄湖蟹庄的一日游活动含双人外带午餐。阳澄湖毗邻上海，距离苏州仅3公里，其水深适中、水温较低，非常适合大闸蟹生长。一日游期间，宾客们不仅将品尝到鲜嫩美味的大闸蟹，还有机会更多地了解到大闸蟹的产地、生活习性和捕捞技巧等。该套餐还包括逸龙阁主厨陶国检师傅特别呈献的双人八道式大闸蟹晚宴和在阳澄湖由宾客自己挑选的三对精美包装的大闸蟹。

　　品蟹住宿套餐价格人民币2,900元加15%服务费每房每晚，有效期为2011年10月1日至12月15日。

　　半岛阳澄湖周末套餐价格为人民币8,800元加15%服务费每房每晚，有效期为2011年10月1日至12月15日，至少连住两晚。

　　逸龙阁三款大闸蟹主题菜单定价分别为：六道式大闸蟹午宴(人民币188元加15%服务费)，八道式常规晚宴(人民币580元加15%服务费)，八道式大闸蟹特别晚宴(人民币1,380元加15%服务费)。

　　
来源：上海半岛酒店