主办单位：中国烹饪协会、江苏省经贸委、淮安市人民政府

　　时    间：2010年9月下旬至10月初

　　地    点：主会场设在淮安市区

　　联系电话：0517-83653029

　　联系地点：淮安市淮海北路人民大会堂南侧三楼

　　活动内容：文化艺术、餐饮展示、旅游观光、经贸招商。

　　淮安是敬爱的周恩来总理的故乡，也是全国历史文化名城和著名的淮扬菜之乡。为了弘扬传统文化，扩大地方知名度，促进经济加快发展，中国烹饪协会、江苏省经贸委和淮安市人民政府自2002年起举办中国淮安淮扬菜美食文化节，办节宗旨为：繁荣文化，发展经济，凝聚人心，娱乐百姓每年举办时间一般在9月下旬至10月初。