白天，大堂酒廊是一个优雅舒适的小憩之地，客人可在这里品一杯香茗或浓郁咖啡，佐以小点，尽享悠闲惬意时光。而当夜幕降临时，酒廊则处处弥漫着动感十足的强劲节奏和浪漫抒情的美妙旋律，此时，宾客可在此品味葡萄酒窖和奶酪室的私藏美酒及美味或品尝五彩缤纷的鸡尾酒，畅享别样情调。

酒廊

　　行政饼房总厨Francois Petri及其团队将为您精心烘焙各式糕点，用以搭配清香茶茗或浓郁咖啡，别有一番风味。而The Cook∙厨餐厅的精致佳肴及丰盛奶酪若与酒廊的美酒佳酿或缤纷鸡尾酒搭配食用，则更显惬意无限。

　　来自巴里的ARA设计公司将大堂酒廊设计为椭圆形，由板条木材呈现，透过The COOK∙厨餐厅可一览其优雅精致的设计特色。椭圆形休息室营造出一种“茧”的空间幻觉，其中式工艺品和明代格调的家具交相辉映，创造出一个完美的现代中式茶馆，和谐地过渡了从酒店大堂到The COOK∙厨餐厅的视觉路径。酒廊与The COOK∙厨餐厅之间还有一个饮料吧，可同时为两个营业场所提供服务。

　　大堂酒廊的营业时间为8:00至次日凌晨1:00。