稻草人农庄

绿色植物

　　酒店所有餐厅的菜品不添加味精，不含食品添加剂。各大餐厅的食材都有严格的使用标准，并由指定的供应商提供，酒店采购部与供货商签订责任书，从源头把握食品的安全卫生。西餐厅的早餐的面条、面包、蛋糕都是酒店厨师用面粉一步步加工而成，绝不购买半成品加工，厨师每天凌晨为宾客现磨豆浆原浆，烹制豆腐脑等食品。泰菜馆的泰式配料如辣椒膏、咖喱、鱼露、甜鸡酱等都是从泰国空运，以保证菜品的纯正风味及新鲜健康。第一线海鲜餐厅每晚的海鲜火锅及自助烧烤晚餐吸引了住在亚龙湾内各酒店的宾客，客人可以直接从海鲜池捞出鲜活的海鲜，放在火锅里现场烹饪。

绿色生态水果

　　除此之外，2012年初，酒店在前庭葱兰花园里开辟出一片绿色田园---稻草人农庄，坐落在大海、青山、葱兰花园、椰林、湖畔的稻草人农庄里种植了20多种蔬菜：蒲瓜、海南革命菜、丝瓜、木瓜、青椒、小白菜、菜心、苋菜……这些有机蔬菜没有使用任何农药、化肥和生长剂，酒店的园林工作者辛勤耕耘着这块土地，蔬菜成熟时，酒店中菜馆、泰菜馆、韩轩的大厨们会为宾客们提供营养又美味的做法。