荣获世界权威美食评分指南《米芝莲指南 香港 澳门 》连续三年评定为一星级餐厅的满福楼,能品尝经典粤菜及时令精选,同时饱览香港迷人海景。餐厅设计舒适及服务贴心,适合商务聚餐和家庭聚会。
满福楼的中式佳肴,其中地道的广东美食及时令精选实在不容错过。口碑载道的菜式实在不少,招牌菜式包括“蜜汁叉烧”及“椒盐炸鲜蟹拑”等。满福楼每日午膳时段,亦供应多款中式点心佳肴。
行政总厨-中餐曾超烈师傅对选取食材非常考究,选用优质梅头肉,制成的招牌菜式蜜汁叉烧,肉质嫩滑,入口速溶。曾师傅不讳言道:“我们选用梅头肉中最嫩滑的部份,整整一斤的来货,能挑选出来制成叉烧的,大概只有其中六両。”每日限量供应,售完即止。
鲜蟹拑(香荽皮蛋蒸/ 椒盐炸)(时价),每只蟹拑均肥美鲜嫩,由每只一斤半重的肉蟹制成,鲜甜的蟹肉和香荽及皮蛋的清香成了绝佳的配搭,伴碟酱汁更以蒸蟹的精华和蛋白略煮而成,可见曾师傅对每个细节均一丝不苟,务求令每道菜色至臻完美。客人亦可选择以椒盐炸成可口的菜色,造就了另一番享受。
位于香港万丽海景酒店的满福楼,实在是进行商务聚餐及家庭聚会的不二之选。宽敞的中菜厅可容纳241位客人,更设有六间典雅舒适的贵宾厅,最适合举办私人聚会。
满福楼营业时间为星期一至六中午12时至下午3时,星期日及公众假期上午11时30分至下午 3时,及每晚6时至晚上10时30分。
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