东长安街33号

　　东33#

　　北京东长安街33号矗立着享誉世界的北京饭店莱佛士(Raffles Beijing Hotel)。在拥有100年历史荣耀的酒店里，岁月静静滑过这里的一砖一瓦，无声无息地雕琢着这里的人文典故。位于酒店E座一层的东33 (East33) 餐厅，以“东长安街33号”这个满载厚重历史遗存的地址命名，低调而私密。餐厅设计融合了中式传统及开放式厨房，让时空穿越于古老和现代之间，餐厅的中式木门为来自世界各地的旅客开启神秘的东方美食之旅，包间具有浓郁东方格调，让宴客成为一种精神上的愉悦……

家安餐厅

　　家安

　　北京饭店莱佛士延续其在1920年鼎盛时期的复古典雅。 如今，同样在这个充满历史感的宽敞餐厅里您仍然可以享用北京城里最顶级的美食。 您可以在这里参加各种高端的社交酒会及美食盛宴；而餐厅主厅的1920年原始跳舞地板依旧完好无损陈列于此，让您穿越时光的长廊， 重温当年的荣耀历史时刻。

家安包间

　　宫殿般的法式窗台将长安街尽收眼底，三套特别定制的水晶灯到独具匠心的典雅沙发……

　　家安将复古和现代优雅完美的结合在了一起。主厨Laia Pons Gonzales 在保留法餐原有的庄重典雅之余，融合了法国南部普罗旺斯以及地中海的风格的独特口感， 同时，她善于加入一些清淡爽口用料，并赋予更多时尚元素，定会带给您全新美食体验。

家安餐厅

　　享用美肴的同时，怎能没有佳酿相佐？储藏在精致玻璃酒柜中琳琅满目的上等法国葡萄酒将是您最佳的选择。

　　关于家安餐厅设计理念：

　　家安餐厅为客人打造世界一流的美食。家安餐厅实际上是由一座古老的大厅改造而来。在整个改造过程中，设计师们没有对大厅内的原有墙体进行改造，目的是要保持建筑的稳定性以及原有的历史价值。因此为了营造私密性，从入口处开始，沿着22.8米长的跳舞地板，设计师们依次摆放了3张长3米的带帷幔的紫檀木藤椅。根据中国的传统习惯，床的四周如果有4到6根柱子的话，则需要将柱子的顶端连接起来构成一个木质的框架，然后从上面垂下柔软且光滑的帘子(过去是纱或锦缎做成的帘子)。帘子垂下来后还要用成对的带子扎起来，这样一个温馨浪漫的空间就营造出来了。受到这种思想的启发，设计师们安排3张带帷幔的长椅，在长椅上随意放些软垫或靠垫，长椅的双重功能立即得到完美的体现——座椅和天然隔断。在长椅之间是玻璃架，设计师在上面摆放了现代式的花瓶。酒店工作人员会根据季节的变化插放不同的鲜花或植物。

家安包间

　　地板上是典型的藏式手工地毯，淡雅的颜色加上深蓝色的几何图案，托显出一种现代气息。

　　设计师们巧妙地利用了原有的空调排气口的铜质格子窗，将他们改造成了具有现代气息的酒窖，成为了家安的一个亮点。酒窖还兼具另外一个功能，可以为在它后面的食品储藏室提供一堵墙的功能。餐厅内的所有食品都放在储藏室中。