刀削面可谓“面食之王”，与北京炸酱面、山东伊府面、武汉热干面以及四川担担面被誉为中国著名的五大面食。3月26日至4月8日，来自山西面食之乡的郑师傅将在国贸饭店三江咖啡厅现场 ，并有小卤肉、蕃茄鸡蛋、麻辣牛肉三种口味可供选择。

郑师傅展示“面食之王”的独特魅力

　　三江咖啡厅主打京城首家国际星级酒店品牌的“巴扎式餐厅”。经营模式突破了传统意义上星级酒店自助式餐饮模式，把巴扎式餐厅的理念引入到国际星级酒店，结合香格里拉热情好客的服务宗旨，旨在打造一个格调雅致，殷勤好客，舒适现代的星级餐厅。

　　三江咖啡厅的又一特色是整体装修风格色彩明快，简约时尚，环境幽雅。餐厅内的色彩装饰采用食物原材料的本色予以组合搭配，红豆、绿豆、苟杞子、辣椒、大料、花椒，等等，这些平常人家做饭少不了的原料，在这里被巧妙的结合，形成了天然的装饰，避免了过多的涂料粉饰及花翘的点缀，这也正是国贸饭店一惯提倡环境保护的特色体现。菜单及餐具均采用全新设计理念，既美观实用又新颖独特，畅享美食的同时，更可带来不同寻常的健康饮食新体验。