浦东大宴会厅
上海浦东嘉里大酒店拥有城中最大的酒店宴会及会议场地，可为活动组织者和会议策划者提供超过7,300平方米(78,576平方英尺)的会议专用空间。它包括26间多功能厅和两个宴会厅，一个位于三层的195平方米(2,098平方英尺)露天阳台(由此可纵览整个嘉里城的综合设施)，一个位于五层的700平方米(7,534平方英尺)户外屋顶花园(由此可欣赏到世纪公园的葱郁风景)。另外，它还与上海最大的贸易展览场地——超过30万平方米(3,229,173平方英尺)的上海新国际博览中心SNIEC相毗邻，酒店天桥更是直通嘉里城大型高档购物商城，酒店周围交通也非常便利。
无论您是要举办全球性会议、高层董事会，抑或是盛大庆典活动，酒店专业宴会及会议统筹服务团队、经验丰富的烹饪厨师和训练有素的宴会服务队伍都能为您确保活动的成功举办。另外，酒店还有专业会议经理、一名会议管家和技术人员随时为您提供会议策划建议及服务。
上海大宴会厅此外，酒店还提供办公及商务中心，16间设备齐全的服务式办公室和4间会议室供您选择并保证24小时运作以满足商务旅行者和客人的需求。
由巴里的ARA设计的上海浦东嘉里大酒店的宴会及会议场地，大气雅致，其形状各异的水晶吊灯更是引人注目：3楼自动扶梯口配有盛开的半透明花瓣吊灯，仿若在喜迎八方来客；上海大宴会厅休息前厅装有18米长(59英尺)的抽象巨龙水晶吊灯，唯美高贵点；而最令人惊奇的则是上海大宴会厅的水晶灯，宛如栩栩如生的金鱼在宴会厅上方游动。
酒店的设计将豪华的亚洲风情表现得淋漓尽致。客人可从多样中式艺术品和家具中感受到一缕安逸、一份舒适。无论是量身订做的镶板玻璃、还是间隔两个宴会厅的皮制浮雕木门、抑或是自然哑光榆木镶板，又或是浅色调大理石墙壁和天花板，无不彰显着优雅、精致。
上海大宴会厅和浦东大宴会厅
上海大宴会厅和浦东大宴会厅位于酒店三层，两者可连通，是上海浦东嘉里大酒店的核心会议设施产品。
受中国哲学信仰“阴和阳”的启发，上海大宴会厅和浦东大宴会厅每个厅的设计既保有和谐通透连体空间，又留有其独特的元素。宴会厅的9个吊灯由近6000片从捷克进口的Lasfite手工水晶串接而成，彷如一群翩翩嬉戏游玩的金鱼，点缀在整个浩瀚的上海大宴会厅中，完美地呈现出女性的俏皮柔美。而浦东大宴会厅的3,000个玻璃棒则优雅强劲，完美展现出男性的刚性特质。
上海大宴会厅总面积达2,230平方米(24,003平方英尺)，高9米(29英尺)，可容纳2,800人的剧院式会议和1,600人的宴会，是上海最大的酒店无柱宴会厅。客人可在休息前厅充分享受自然光照。
上海大宴会厅还可拆分为三个小厅，配有先进的内置液晶投影设备及5个电动宽屏投影幕。其长5.5米(18英尺)、宽2.5米(8.2英尺)、高2.4米(7.8英尺)的大型电梯可承载重达8吨的货物，能够将汽车从酒店地下室直接运载至三楼宴会厅，是理想的运送重型设备。
上海大宴会厅前的走道亦可拆分为两个小厅，一方通往室外露天花园，另一方经8米长(26英尺)的通道连接1,018平方米(10,957平方英尺)的浦东大宴会厅，可对前往两大宴会厅的客人进行分流。
上海大宴会厅主题布置浦东大宴会厅可分为7间会议室，每间都设有独立入口。宴会厅外宽敞的走道为参加宴会及会议的客人提供了舒适空间。
上海浦东嘉里大酒店提供以下会议设施设备：
• 两大宴会厅、各多功能厅及公共区域均配有高速宽带和无线网络
• 两大宴会厅配有专业先进的内置液晶投影设备及可移动宽显示投影幕
• 远程可视会议设施
• 同声翻译设备
• 多功能会议音响系统
• 便携式扩音系统
• 数据投影仪
• 便携式舞台
• 中央控制灯光系统
• 可移动隔板
另外，还可根据需要提供其它设备，如平面等离子电视、液晶投影仪、DVD播放器等。
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