>>“惬意美食”诠释出的烹饪艺术
酒廊傲居国贸大厦的80层,俯瞰京城壮阔美景。这里不仅可使客人在优雅的氛围中享用各式“惬意美食”,更是享受悠闲下午茶或轻松商务会谈的理想之选。另外,酒廊还提供北京最丰富的高级茗茶和全天可选的各式怡神鸡尾酒。
>>呼“天”应“地”的酒廊装饰创作风尚
酒廊的室内设计和装饰风格与酒店79层和80层的整体风格相统一。设计构思结合传统的华夏文化,同时运用天与地,阴与阳这两个在中国传统文化中非常具有代表性的表现形式。 位于79层的餐厅是“阳”的代表,颜色温暖,散发着稳健的阳刚气概。80层的云·酷则体现出了冷静、轻盈、女性般细腻与置身天堂般的感觉。客人乘坐高速电梯到达80层后,迎接他们的是一件令人印象深刻的青铜雕塑作品“迎客松”。该作品的设计师是来自香港的Anthony Davy,他的创作灵感来自中国著名风景名胜黄山景区的“迎客松”。为呼应“天”这一设计感念,酒廊的顶部设计特色得到放大。专门定做的玻璃灯球在酒廊的半空点亮,映衬着奢华织物上优雅的纹路,散发出温暖柔和的光晕。酒廊四周环绕着高大的落地窗,将内部与外景巧妙地结合起来,为宾客奉献无与伦比的京城美景。
>>烹饪团队挑战美食爱好者味蕾
酒廊烹饪团队用轻松时尚的“惬意美食”诠释烹饪的艺术,充满才情的创意作品将持续挑战国际和本地美食爱好者的味蕾。特别推荐厨师独创的各式汉 堡,他们吸收各地汉堡的特色并通过自己的构思与巧手,将普通小吃打造成优雅美味。在悠闲的午后时光,酒廊是宾客享受经典下午茶的最佳场所。
>>尽享品酒饮茶观茶艺
酒廊提供多种咖啡及中西式茶饮,并有茶艺师现场展示中式茶艺。同时提供含酒精及无酒精鸡尾酒、特色饮品以及红酒 。
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