2010年10月15日晚，北京凯宾斯基饭店和致力于经销品质高雅的葡萄酒品牌的“由西往东”美酒公司携手举办“Warwick 沃悦客晚宴”。美食与美酒的优雅搭配，将向京城热爱美酒的人们展开一幅南非著名酒庄“沃悦客”的迷人画卷。长相思白葡萄酒，第一夫人、三位开普敦仕女、C系列 、三部曲和比诺红葡萄酒，都是脍炙人口的南非名葡萄酒。

　　此次，它们将和南非酿酒业的“第一夫人”Norma Ratcliffe 和她的儿子、沃悦客酒庄现任总经理Mike Ratcliffe一同亮相晚宴，北京凯宾斯基行政总厨Thomas Laberer带队的大厨们将基于五款美酒演绎一场味蕾的美妙戏法。无法赶赴晚宴的朋友也可在10月1日至11月30日期间前往北京凯宾斯基饭店各餐厅开始一段与沃悦客各年份美酒的曼妙相约。

　　“沃悦客酒庄出产的口感饱满，结构复杂的葡萄酒使其成为南非最年轻，最精致，且最令人兴奋的葡萄园之一”。这是世界著名品酒家Tom Stevenson给予沃悦客的评价。

　　沃悦客是南非最成功的家族式运营的酒庄。1964年，沃悦客农庄被Ratcliffe夫妇所收购，当时此农庄并非用来种植葡萄，但不久他们意识到当地的土质非常适合种植葡萄，于是开始培育赤霞珠这一葡萄品种，没想到在当地获得巨大成功，所收获的葡萄被买往当地批发商和其他酒庄。Norma Ratcliff开始对葡萄种植和酿造产生了兴趣，并开始学习研究此课题。在1984年，她建造了一个酒窖，用来储存当年收割的赤霞珠。此后，他们的葡萄酒生产急速增加，并品质优良。

　　从1986年起，酒园所产的波尔多风格“三步曲”红葡萄酒开始成为南非葡萄酒工业的代表之作。而Norma因其南非第一位女酿酒师的身份获得荣誉，以她命名的“第一夫人”红葡萄酒更是名气大振。如今，酒庄已开始运用独特的生态学方式培育葡萄。早在几年前就禁止使用常规除草剂，只一年一次在葡萄藤根部喷洒。

　　相遇沃悦客，从北京凯宾斯基饭店开始！

　　沃悦客美酒晚宴每位价格人民币498元，需加收15%附加费