今年是中国改革开放30周年。尽管从数字上看30年对具有数千年历史的中国并不算什么，但把它放在中国历史的过去和未来的中间，人们会感觉到这30年具有里程碑式的历史意义。就是说这30年历史的长河注入了从前所不曾有过，并且注定会对未来产生长远影响的因素。

　　中国酒店业在这30年中飞速发展，在这个历程中，政治界、企业界、教育界、文化界等都对酒店业发展起到了推动作用。我们难忘第一家合资旅游饭店(北京建国饭店)的起步是多么艰难，其中浸蘸了邓小平、廖承志等中央领导人和爱国华侨多少心血! 从改革开放前的招待所到今天的豪华酒店，从当年的酒店个体户到今天的企业家，从当年的服务员到今天的职业经理人，都印证了中国酒店业的发展。

　　改革开放30年，谁在影响酒店业？我想应该是那些在酒店行业勇于改变自己命运的人，他们在酒店发展的历史玄机中左右突围，不仅改写了自己的命运，也改写了酒店业发展的历史。我们已经无法统计那些影响酒店业发展的人物和事件，其实，在过去的30年中，在酒店行业的每个人的行为都在改写历史。

　　在30年中，政府最早任命的一批酒店企业经理人，他们从不了解酒店到酒店实践，是酒店业发展的奠基人；30年中，80年代一批批的旅游院校毕业学生，在今天已经成为酒店行业发展的栋梁；在30年中，跨国酒店管理集团经理人也使中国的本土经理人得到了学习和补充；在30年中，诸如零售业、金融、IT等其它行业的经理人也加入到了酒店行业，更进一步推动了酒店行业的进步。

　　30年中，网络科技的迅猛发展，使得中国酒店业信息传递更加方便快捷，同时也造就了像携程、E龙等一批以酒店预订为主要业务的企业。30年中，酒店市场的强大需求，使得酒店建设快速发展，酒店业的发展程度已成为一个城市发展的重要标志之一。

　　中国的改革开放模式造就了中国酒店业发展奇迹。但这并不是说，一切完美，可以高枕无忧了。酒店人才的缺乏成为了其发展的障碍，这说明酒店行业在诸多行业中的地位并没有得到广泛认同，戴斌教授曾写到：“事实上，这些年来饭店产业的繁荣和企业绩效的提升，在相当大的程度上是以牺牲员工，特别是基层员工的利益为代价的”。因此，我们更应该注重酒店从业群体的整体价值，如酒店行业的就业环境、职业道德和社会公平，如果不重视这些，酒店业发展就会成为问题。

　　经济改革还需要完善，社会改革有待继续，政治改革面临巨大压力。酒店行业在大背景下依然要前行。

　　无论是投资者还是管理者，无论是员工还是客人，没有任何人想停滞不前，就此沉沦。我们希望再过30年，看到更加繁荣与完美的酒店业。