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2008-07-28 11:29:29 [娱乐] |
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名称： 金针菇 ，介绍： 金针菇，盖滑、柄脆、味鲜，为古今中外著名食用菌之一，销量居世界第三位。金针菇营养极其丰富，能促进儿童的健康成长和智力发育，国外称之为“增智菇”。金针菇中含有..[详细] |
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2008-07-28 11:29:29 [娱乐] |
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林海人家 ，地址： 伊春市伊春区电业二分局西侧，电话： 0458-3905777 ，海拉尔全羊锅，地址： 伊春市伊春区河西市场以内，林校西门对面10米 ，电话： 0458-3619231 ，福兴鱼锅，福兴鱼锅，地址： ..[详细] |
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2008-07-28 10:52:06 [娱乐] |
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镜泊湖风味鱼宴游览镜泊湖一个重要节目是吃一顿鱼餐。镜泊湖水产丰富，盛产鲫鱼，称“湖鲫”，体大肥胖，一条可达两三斤，肉质细嫩味鲜，用以烹制鱼汤或红烧，很鲜美，过去曾被作为皇室的..[详细] |
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2008-07-28 10:52:06 [娱乐] |
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介绍： 镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴，制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼，取它两肋之肉，切成八寸长的细丝，浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘，再将"金针"、"瓜叶香"等山珍的细..[详细] |
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2008-07-28 10:52:06 [娱乐] |
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名称： 镜泊湖风味鱼宴介绍： 镜泊湖中盛产无污染的绿色湖鱼，有鲫鱼、桂鱼、红尾、胖头等70余种，都是鱼味鲜美，肉质细嫩的上等佳肴。镜泊湖的鲜鱼名菜,有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖..[详细] |
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2008-07-28 10:52:06 [娱乐] |
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肉血肠选料考究、制作精细、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口。[详细] |
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2008-07-28 10:41:15 [娱乐] |
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鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家。赫哲人非常好客。“它拉卡”是鱼宴上的佳肴，它将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋“刹”上，待肉变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等..[详细] |
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2008-07-28 10:41:15 [娱乐] |
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赫哲塔拉哈 名称： 赫哲塔拉哈 介绍： 塔拉哈是赫哲语，意思是烤生鱼。当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下，半生不熟，用盐一拌既可食用；如果是在餐桌席间，则做法考究，将活鲫鱼脊背的..[详细] |
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2008-07-28 10:41:15 [娱乐] |
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清炖熬花鱼 名称： 清炖熬花鱼 介绍： 先将熬花鱼收拾干净，再放入鸡汤中，加上辅助调料一起在火上煮熟，最后放古月面与醋调成酸辣口味而食。成菜颜色白、汤味鲜、肉嫩味美。 [上一页]..[详细] |
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2008-07-28 10:41:15 [娱乐] |
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炸田鸡腿 名称： 炸田鸡腿 介绍： 将活田鸡剁下大腿扒去皮，剁去爪再从骨节处剁开，放盆内，加点精盐、绍酒，味精，花椒水抓匀，卤十分钟；勺内放入清油，油烧至七、八成热时，将田鸡蘸..[详细] |
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2008-07-28 10:41:15 [娱乐] |
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同江赫哲族生鱼片 名称： 同江赫哲族生鱼片 介绍： 赫哲族人食物以鱼为主，而且自有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。 制法： 1.把活鱼肉削下，切成薄片，放到盆里上桌。 2.用盐..[详细] |
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2008-07-28 10:35:34 [娱乐] |
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黑河餐饮以东北风味为主，各大菜系兼容并蓄，俄式风味也有一席之地。 菜式特点： 黑河的菜式就地取材，选料珍奇；制作精细，品种繁多；咸鲜定味，油重色浓；盘大量多，丰富实惠。在烹调上以清煮、清..[详细] |
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2008-07-28 10:35:34 [娱乐] |
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苏波汤(俄语苏波意为汤)，由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶，配牛肉或牛骨煮制而成，其味鲜美，营养丰富。[详细] |
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2008-07-28 10:35:34 [娱乐] |
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拌生鱼，将捕来的鲜活鲤鱼剖去鳞片，用上好的米醋浸腌，使鱼洁白挺实，再佐以精盐、味精、香菜、黄瓜、蒜泥、芥茉、炸辣椒拌食。拌生鱼味极鲜嫩、酸辣开胃，独具风味。[[详细] |
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2008-07-28 10:35:34 [娱乐] |
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豆瓣原汁大马哈鱼 名称：豆瓣原汁大马哈鱼 介绍：先将大马哈鱼打上花刀，用酱油先卤，再入锅油炸。锅内留底油，用葱、姜炸锅，下肉丁、豆瓣酱煸炒，添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒..[详细] |
