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中国黑龙江黑河餐饮特色菜:拌生鱼

http://travel.sina.com.cn  2008年07月28日10:35  新浪旅游


拌生鱼
 
拌生鱼 

  名称:拌生鱼

  介绍:将捕来的鲜活鲤鱼剖去鳞片,用上好的米醋浸腌,使鱼洁白挺实,再佐以精盐、味精、香菜、黄瓜、蒜泥、芥茉、炸辣椒拌食。拌生鱼味极鲜嫩、酸辣开胃,独具风味。

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