花江狗肉已有100多年的历史，狗肉不仅脂肪低，还有降血压的功效，年迈体弱者及夜尿多的小孩，吃了有强身补气、止夜尿的作用。
花江狗肉的吃法十分讲究，将炖好的狗肉切成片或块，用碗装好，将滚烫的原狗肉汤冲进碗内，加入姜、葱花、胡椒粉、香菜等。再沾着一盘佐料丰富的辣椒水，边蘸边吃，又烫又辣、又香又麻，清爽可口，味道鲜美。
现在的人们，多将炖好的狗肉切片，像煮火锅一样，边煮边吃，狗肉吃完了，再加些时令蔬菜，最后喝一碗狗肉汤，真是享受至极。
【新浪旅游声明】本文未经授权许可，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。
相关新闻
- 吃法十分讲究的花江狗肉(图)2009-09-09 18:19:13
- 那大狗肉 出身不好的海南名菜(图)2009-08-31 12:08:44
- 中国江西井冈山特色菜：红烧狗肉2008-07-30 10:49:55
- 中国广西钦州特色菜 ：狗肉粉2008-07-29 11:58:34
- 中国河北石家庄特色菜：狗肉全席2008-07-29 09:17:41
- 中国广东惠州特色菜：狗肉煲2008-07-28 18:28:14
看过本文的人还看过
我有话说
贵阳市
贵阳市是贵州省省会，位于中国西南云贵高原东部，是我国西南地区重要的中心城市之一，是贵州省的政治、经济、文化、科教、交通中心和西南地区重要的交通通信枢纽、工业基地及商贸旅游服务中心，被誉为“高原明珠”。..
