油炸鸡蛋糕是有名的贵州小吃，选用优质大米和大豆，浸泡后磨成浆，再盛入六角形特制盒子，加鲜肉馅，放进滚油中炸制，外脆里嫩、肉馅鲜美、酥软相宜。
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西江苗寨
西江苗寨位于贵州凯里的东南，从雷山路口折向东北，位于雷公山东北面，距州府凯里39公里。是全国最大的苗寨，有5600多人，1250多户。所以称为“千户苗寨”。[url]西江[/url]，是苗语“鸡讲”的..
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