喃泌是傣族爱吃的调料，主要有：喃泌帕——青菜苔熬成泥，加盐调成墨绿色的糊，晾干放酸后即成；喃泌糯——酸笋舂成泥，加盐、小米辣；喃泌布——螃蟹烧至金黄色后舂细，加温水、香料；喃泌可送——西红柿烧至皮糊，去皮捣稠，加香料、小米辣；喃泌扑过——嘎哩罗果实烤至皮糊，去皮后舂出果液，兑温水、香料、小米辣。
【新浪旅游声明】本文未经授权许可，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。
相关新闻
看过本文的人还看过
我有话说
西双版纳州
西双版纳国境线长966.3公里，是我国从陆路通往中南半岛的门户和要冲。素有“东方多瑙河”之称的澜沧江·湄公河穿州而过，一江连中、老、缅、泰、柬、越六国。从景洪顺江而下可直达缅甸、老挝、泰国..
