餐厅的主厨是远近闻名的一对搭档，来自芬兰

　　尼斯 Jouni餐厅

　　大厨：Jouni Tormanen——芬兰的“杂耍大王”

　　招牌菜式：南瓜、栗子、焦糖洋葱意大利烩饭、自制松脆意大利丸子、旺代美味无汁烤鸽、秘制调味汁烩鲜鱼、生鳕鱼片、无与伦比的千层拔丝梨(苹果)。

　　阳光下的尼斯港，是一个没有烦恼的地方。在尼斯的一个角落里有一家很棒的餐厅，走进架有横梁的大厅，砖石全部都暴露在外边，木桌以及不成套的椅子使这里充盈着热烈的氛围。

　　餐厅的主厨是远近闻名的一对搭档——年轻的芬兰人Jouni Tormanen和皮埃蒙特人Guiseppe Serena。他们那充满热情的烹调方式是颠覆传统的，一切都很精确，于是在这里，每道菜式都是一份惊喜。人们可以品尝着清香四溢的橄榄油，充满了新奇的酒品，以及两位快乐而疯狂的烹饪天才所烹制的美味佳肴。

　　地址：Jouni餐厅位于Lascaris路10号(04-97081480)

　　开放时间：每周二不营业。

　　价格：午餐分为30欧元、37欧元和50欧元三档，大餐价格为70欧元。点餐价格：每道菜45～65欧元不等(酒水除外)。