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中国浙江海宁风味小吃：京粉

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日09:30 新浪旅游

京粉

　　名称：京粉

　　介绍：海宁京粉当地人叫“京粉头”，做法是将粗的短线粉煮烂，用小火煨在炉子上。

　　上桌以前，用漏勺装上大半碗，加上高汤，然后再加上如榨菜末、猪肺末、猪心末等，是当地一种风味独特的小吃。

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