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中国陕西渭南小吃：蒲城椽头蒸馍

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日14:54 新浪旅游

蒲城椽头蒸馍

　　名称：蒲城椽头蒸馍

　　介绍：蒲城椽头蒸馍因其形似椽头而得名，外酥内嫩、甘香盈口。蒲城椽头蒸馍与其他地区的蒸馍有很大不同，和面不用碱、发酵难掌握，制作过程独特，具有地方特色。这种蒸馍携带方便、耐久放，是当地人的日常食品。

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