中国宁夏石嘴山特色菜:烩羊杂碎

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日09:27  新浪旅游


烩羊杂碎

烩羊杂碎

  名称: 烩羊杂碎

  介绍: 将羊的头、蹄及心、肚、肠、肝等内脏洗净煮熟,切成长段掺和均匀,加入香菜、辣椒等佐料烹制后,盛入盘中,菜色红润油亮,吃起来汤辣、味浓,堪称一绝。

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