巴音郭楞州,境内多高山、平原、湖泊、绿洲,地形多样,气候条件复杂,物产也极具多样性。
巴州平原盛产香梨、杏、葡萄、甜瓜、桑椹、无花果等几十种水果,而素有“果中之王”的库尔勒香梨,更是其中的代表,不仅果味香浓、清甜多汁,而且从果形还能辨出雌雄来,其中,脐部凹进的雌梨,果核小,口味好,相较脐部凸起的雄梨,口感更加细腻甘甜。
巴州境内山体海拔多数在4000米以上,天山雪莲便是雪线之上的名贵中草药;而巴州境内的塔里木河、孔雀河岸边生长的罗布麻,用其编制的工艺品以及用其为原料制成的罗布茶、药片、罗布烟等,也是购物的参选产品。
此外,巴州的长绒棉、库尔勒的番茄、且末的且倩玉、罗布的甘草以及巴州境内各民族精美的服饰和手工艺品,也会使人眼花缭乱,爱不释手。
库尔勒产的蕃茄外形美观,鲜红似火,以库尔勒蕃茄为原料生产的蕃茄酱,味道鲜美,甜酸可口且营养丰富,红色素含量为世界之最。
此外,无花果、罗布麻茶、甘草片和葡萄等,都是这里有名的特产。