施琰,从“塞上明珠”兰州辗转来沪的电视人,用心灵说话的新上海人。目前是沪上知名栏目《媒体大搜索》、《真情实录》主持人。在兰州,她19岁开始主持春节晚会,与水均益、朱军搭档,在观众眼中她妩媚动人、笑容甜甜。在上海,她生活了十几年,又有着新闻主播这样的特殊身份。对于上海,她这样描述:在上下班的途中,贪婪地用目光与这座心仪的城市亲密接触。而更多的感受,只能浓缩于心灵。
私语01 五观堂素食
长宁区新华路349号
021-62813695
11:30-21:00
公交48、945、946、911路
人均75元
上海很多素菜馆是台湾人开的,但这家的老板却是地道的上海人。这里推崇最自然的素食,不会搞仿荤菜,在菜式上还会创新。他们有一道菜把西红柿、蘑菇、芦笋和面粉丸子放在一块做的火锅,味道很不错。这里有趣的还有菜单,是可再生的麻纸做的,上面的菜单都是手抄的,不光有基本信息,还会写一些典故,尤其是在某些农历节气到来时,菜单上还会写些这方面的故事传说。如果顾客有兴致,自己都可以添上几笔。
私语02 GOGA 国际都会美食
徐汇区岳阳路1号
021-64319700
18:30-20:30, 20:30以后
公交49、 927、 15、830、 824、167路
人均300元
这绝对是一个让你惊艳的西餐厅。其实店面很小,2人的3桌,4人的2桌,还有几个吧台的位子。生意超级好,至少要提前一个星期定位。虽然菜品数量不多,但却能从菜名下注解的条目里看到来自世界各地的调味料:芥末、枫糖浆、椰奶、墨西哥辣椒、味噌、白松露油等,听起来就感觉有点奇怪,不过味道上却完全可以征服挑剔的食客。
黄浦区延安东路17号甲
021-63300967
11:30-14:00 ,17:30-22:10
公交71、127路
人均200元(不含酒水)
说是云南菜,其实更像是东南亚菜。各式原产地空运而来的香料则是灵魂,其中包括了野生沙松尖、傣式芭蕉花蕾、野生鸡枞菌、石榴花、白参、傣族干酸菜、白族树蝴蝶、香柳叶与佤族芫茜。惊艳更在于它家的装潢布置,二楼前庭两侧玻璃橱窗内是云南当地苗族的整套祁福刺绣,据说这些刺绣是在瑶族青年参加成年礼为祭祀祈福才特别制作的。
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